Arance Navel biologiche da spremuta – Belmonte Giardiniello

Di seguito, un approfondimento sulle Arance navel biologiche da spremuta

Arance biologiche varietà Navel, coltivate presso l’azienda agricola Belmonte Giardinello.  

Categoria  commerciale: da spremuta

Origine: Agrumeto in contrada Giardinello, a Ribera, in provincia di Agrigento, Sicilia. Azienda Agricola Belmonte Giardinello

Caratteristiche: Arancia biologica varietà Navel, con maturazione da dicembre a marzo. È una tipologia di arancia dolce e delicata. Il frutto con dimensioni ridotte è dedicato alla spremitura o alle preparazioni in cucina. La buccia è di colore arancio e ha  una forma sferoidale. La buccia papillata è facilmente separabile dalla polpa. Non sono presenti i semi. I frutti sono accuratamente confezionati per voi, esclusivamente dopo che è stato effettuato l’ordine. La confezione è di cartone rinforzato per evitare danneggiamenti. Le arance biologiche sono un frutto coltivato senza utilizzo di prodotti chimici e di sintesi. La non uniformità dei frutti è un elemento distintivo della produzione biologica, simbolo di qualità e pregio. L’unica differenza con le arance da tavola è nella dimensione del frutto. Queste da spremuta sono leggermente più piccole.

Uso: Questa tipologia di arance possono essere gustate come spremuta dal sapore delicato e dolciastro. Il loro gusto fresco ed energizzante può rendere uniche marmellate, dolci e liquori. In Sicilia, è tradizione utilizzate queste arance per le insalate. 

Conservazione: in luogo fresco, asciutto e ben areato. Le arance si conservano per alcuni mesi anche a temperatura ambiente. Il suggerimento è di evitare di riporre il frutto in frigorifero per non esporlo a maggiori rischi di suscettibilità alla muffa, con relative alterazioni del sapore.

Curiosità: La coltivazione delle arance Belmonte Giardinello è situata a Ribera. La varietà Navel (in inglese “ombelico”) è detta anche “bionda ombelicata”, per la polpa bionda, o “Brasiliana”. Questa varietà si è diffusa in Sicilia alla fine degli anni ’20. I fiori degli agrumi sono detti zagare. Quelli dell’albero dell’arancio sono bianchi e sprigionano un profumo intenso e inebriante. 

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