Di seguito, un approfondimento sulle Arance Navel origine siciliana Prima qualità:
Arance siciliane, varietà Washington Navel, coltivate presso l’azienda agricola Terrecosta
Categoria commerciale: Prima Qualità (calibro 4-5, con un peso da 200 a 300 gr).
Origine: Agrumeto a Sciacca, in provincia di Agrigento, Sicilia. Azienda Agricola Terrecosta
Caratteristiche: Arancia varietà Navel, con maturazione da dicembre a marzo. Il frutto ha una buccia di colore arancio e una pezzatura medio-grossa, con una forma sferoidale. La buccia papillata è facilmente separabile dalla polpa. Quest’ultima risulta avere una pellicola con spessore ridotto, che avvolge gli spicchi. Non sono presenti i semi. Il succo dell’Arancia Navel è di colore arancione intenso. Acidità medio-basso. I frutti sono accuratamente confezionati per voi, dopo un’attenta selezione. La confezione è di cartone rinforzato per evitare danneggiamenti.
Uso: Questa tipologia di Arance Navel Prima qualità sono perfetta per essere gustate come frutto fresco in qualsiasi momento della giornata. Il loro sapore intenso, lo rende un frutto gradevole, fresco ed energizzante. Inoltre, le Prima qualità sono perfette anche per essere spremute e gustate a colazione o a merenda.
Conservazione: in luogo fresco, asciutto e ben areato. La conservazione in frigo è consigliata con temperature non inferiori ai 4°C.
Curiosità: La varietà Washington Navel è la tipologia di arance maggiormente coltivate nell’agrumeto aziendale di Terrecosta. Queste arance vengono dette anche “bionde ombelicate”, per la loro polpa bionda. Inoltre, esattamente in corrispondenza del picciolo, sul polo opposto, è presente una rientranza molto simile all’ombelico (in inglese nave). Questa varietà si è diffusa in Sicilia alla fine degli anni ’20. I fiori degli agrumi sono detti zagare. Quelli dell’albero dell’arancio sono bianchi e sprigionano un profumo intenso e inebriante.
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