Biscotti Mandorle e Spezie da 200 gr.

Di seguito, un approfondimento sui Biscotti Mandorle e Spezie

Ingredienti: Farina di grano tenero tipo 2 molita a pietra*, olio di semi di girasole*, latte, zucchero di canna grezzo, seme di finocchio, seme di sesamo, mandorle, lievito, aromi. 

*Biologico

Può contenere tracce di frutta a guscio.

Caratteristiche: Mandorle e Spezie sono dei biscotti ottenuti con la farina di grano duro macinata a pietra. Nel rispetto dell’artigianalità e della tradizione, vengono creati questi unici e innovativi biscottini. Un dolcetto sfizioso, dall’intenso sapore rustico del grano, unito alla dolcezza delle mandorle e all’intensità delle spezie. Una nota dal gusto orientale, grazie al sesamo e alle mandorle, impreziosisce i profumati biscotti. Prodotto soggetto a calo di peso naturale.

Processo di trasformazione: Una particolare attenzione è rivolta alla molitura del grano biologico. Una volta creato l’impasto, si mescolando con cura la farina e gli ingredienti, il biscotto è creato secondo la propria forma caratteristica. Il biscotto riposa per un giorno prima della cottura. È poi infornato, tagliato e riposto nuovamente in forno. Tutto il processo, dal campo fino al laboratorio, è sostenibile, altamente controllato e risponde a metodi totalmente artigianali. 

Shelf life: 6 mesi

Conservazione: Si consiglia di riporre i biscotti in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e dalla luce. Si suggerisce, una volta aperta la confezione, di richiuderla attentamente, per mantenere la fragranza del prodotto.

Curiosità: Mandorle e Spezie è una tipologia di prodotto che deriva dalla sapiente maestria nel combinare gli ingredienti di Emilia Martino. Grazie alla materia prima autoprodotta, la qualità dei biscotti è elevatissima. La fantasia, insieme a un pizzico di voglia di novità, aiuta a progettare e a creare sempre più nuovi prodotti. I Mandorle e Spezie nascono proprio dal desiderio di dar vita a un prodotto ottimo nel gusto, garantendo qualità e salute. 

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