Carciofini bianchi al naturale

Di seguito, un approfondimento sui carciofini bianchi al naturale di Masseria Monte:

INGREDIENTI: Carciofi, acqua, aceto, sale. Allergeni: Solfiti.

CARATTERISTICHE: sapore sfizioso e consistenza croccante. Il carciofo è un ottimo diuretico e favorisce la depurazione dell’organismo. Inoltre è ricco di fibre e minerali. 

COM’È FATTO: I carciofi sono raccolti, puliti e sbollentati in acqua, aceto e sale per un brevissimo tempo, per preservare il massimo della genuinità e della croccantezza. Successivamente sono asciugati per bene su di un canovaccio. Segue la conservazione in vasetto, coprendo i carciofi con acqua e aceto.

SHELF LIFE: circa due anni dal momento di produzione.

COME CONSERVARLO: conservare in un luogo fresco e asciutto. Dopo l’apertura conservare in frigo e consumare entro pochi giorni.

ABBINAMENTI: I carciofi al naturale sono ottimi per arricchire insalate, contorni, pizze o per i tuoi aperitivi. 

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE: valori medi per 100 gr di prodotto

Energia (kj) 161 – Energia (kcal) 38 – grassi 0 gr – di cui saturi 0 gr – carboidrati 6,9 gr – di cui zuccheri 3,9 gr – proteine 1,5 gr – fibre 2,3 gr – sale 0,3 gr.

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