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Composta di Mirtillo Biologico 320 gr

Composta di Mirtillo Biologico, coltivato in Piemonte.  Prodotto artigianale, ottenuto da frutta fresca biologica. È  disponibile nella confezione in vetro da 320 gr.

Produttore: Mirbì - Mirtilli Biologici e Trasformati - Moncrivello (VC)

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Di seguito, un approfondimento  sulla Composta di Mirtillo Biologico

INGREDIENTI:  Mirtillo biologico (108 g x 100 g), zucchero di canna biologico. Frutta utilizzata: 108 gr per 100 gr di prodotto finito.

Nessun addensante, nessun colorante e nessun conservante.

CARATTERISTICHE: La composta di mirtillo è ottenuta esclusivamente con frutta coltivata, raccolta e lavorata in Piemonte, presso l’azienda Mirbì. Le bacche di mirtillo utilizzate sono unicamente biologiche. Deciso al palato, il sapore piacevolmente acidulo del mirtillo caratterizza il prodotto. Questo viene  ottenuto secondo processi tradizionali ed è composto esclusivamente da frutta autoprodotta in azienda.  Infatti non contiene additivi, coloranti, aromi e conservanti. 

COM’E’ FATTO: La frutta è accuratamente coltivata presso l’azienda agricola Mirbì. Le bacche di mirtillo biologico vengono raccolte una per una, rigorosamente a mano. Vengono poi selezionati i mirtilli migliori per essere trasformati, secondo metodi tradizionali e artigianali. 

SHELF LIFE: 36 mesi

COME CONSERVARLO: tenere lontano da fonti di calore, in un luogo asciutto. Una volta aperta, riporre la confezione in frigorifero a una temperatura tra i 0° e +4°C e consumare entro pochi giorni.

COME ABBINARLO:  La composta di mirtillo biologico con il suo sapore autentico delle bacche violacee è perfetta per essere spalmata sulle fette biscottate e pane. Perfetta per riempire di gusto una colazione, una merenda e farcire crostate, muffin e altri dessert.

CURIOSITÀ: I frutti di bosco sono ricchi di virtù e proprietà. Hanno un contenuto calorico molto basso e sono quindi, indicati nelle diete alimentari. Particolarmente ricchi di vitamina C, fibre, sali minerali, i frutti di bosco contengono sostanze fenoliche e fruttosi. Parlando in generale dei frutti di bosco si fa riferimento ai frutti tipici delle aree boschive: lampone, more, mirtilli, ribes e fragole. In particolare, il mirtillo (Vaccinum) cresce nell’emisfero boreale e annovera circa 130 specie differenti. Il mirtillo coltivato da Mirbì è una specie chiamata Vaccinum Corumbosum ed è noto come Mirtillo Gigante Americano.  Questa tipologia di mirtillo ha proprietà antiossidanti, antinfiammatorie e vasodilatanti.

Dichiarazione Nutrizionale: valori medi per 100 gr di prodotto

Energia (kj) 485– Energia (kcal) 114 – grassi < 0,5 gr – di cui saturi < 0,1 gr – carboidrati 26 gr – di cui zuccheri 25 gr – proteine 0,9 gr – sale < 0,01 gr.

Per conoscere e assaporare tutti gli altri eccezionali prodotti del nostro Produttore, prosegui QUI. Per approfondire la conoscenza di questo produttore, leggi la sua storia sul nostro Blog.

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