Di seguito, un approfondimento sulla Confettura extra di prugne di Masseria Monte:
INGREDIENTI: prugne 85%, zucchero. Frutta utilizzata 125 gr per 100 gr di prodotto.
COM’È FATTO: Le prugne del frutteto sono raccolte solo quando hanno raggiunto la giusta maturazione. Sono poi accuratamente lavate e cotte dolcemente con la sola aggiunta di zucchero. Nessun conservante è addizionato. La confettura è confezionata in vasetti di vetro e pastorizzata.
SHELF LIFE: 24 mesi dal momento di produzione.
COME CONSERVARLO: conservare in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce. Dopo l’apertura conservare in frigo e consumare entro pochi giorni.
ABBINAMENTI: La confettura extra di prugne è ideale spalmata sul pane, in abbinamento a formaggi freschi o per guarnire yogurt e dolci caserecci come paste frolle e crostate.
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE: valori medi per 100 gr di prodotto
Energia (kj) 438 – Energia (kcal) 103 – grassi 0,5 gr – di cui saturi 0 gr – carboidrati 22 gr – di cui zuccheri 19 gr – proteine 0,5 gr – fibre 1,6 gr – sale 0 gr.
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