Crema di carciofi Romanesco coltivati in Puglia
Crema di carciofi Romanesco coltivati in Puglia

Crema di carciofi Romanesco coltivati in Puglia

6,00

La crema di carciofi Romanesco è uno spalmabile dal sapore intenso e dolce, arricchito con olio extravergine di oliva. Disponibile nella confezione da 314 gr.

Azienda Agricola Masseria Monte Azienda Agricola Masseria Monte - Fasano (BR)
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Di seguito, un approfondimento sulla crema crema di carciofi Romanesco coltivati in Puglia:

INGREDIENTI: carciofi varietà Romanesco, olio evo, sale, prezzemolo, aglio, aceto, tracce di peperoncino. Allergeni: Solfiti.

CARATTERISTICHE: Il carciofo è un ottimo diuretico e favorisce la depurazione dell’organismo. Inoltre è ricco di fibre e minerali. Il carciofo romanesco presenta dimensioni più grandi rispetto ad altre varietà, è privo di spine e di peluria interna.

COM’È FATTO: Una volta raccolti, i carciofi sono sottoposti al lavaggio e pulitura. Sono poi sbollentati in acqua e aceto e frullati con l’aggiunta di olio extravergine di oliva, il sale e i restanti aromi. Il paté di carciofi viene sistemato nei vasetti e coperto con un filo d’olio extravergine di oliva.

SHELF LIFE: due anni dalla produzione.

COME CONSERVARLO: conservare in un luogo fresco e asciutto. Dopo l’apertura conservare in frigo e consumare entro pochi giorni aggiungendo in superficie un filo d’olio evo.

ABBINAMENTI: Il risultato è una crema spalmabile che può essere utilizzata per accompagnare piatti a base di carne bianca o semplicemente gustata in aperitivo sui crostini o per arricchire panini. Ad esempio suggeriamo di creare un panino abbinando la crema di carciofi al prosciutto crudo, rucola, pomodoro e stracciatella. 

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE: valori medi per 100 gr di prodotto

Energia (kj) 1801 – Energia (kcal) 438 – grassi 47 gr – di cui saturi 7,5 gr – carboidrati 1,7 gr – di cui zuccheri 0,9 gr – proteine 1,4 gr – fibre 2,2 gr – sale 0,6 gr.

Per assaporare tutti i prodotti ottenuti partendo da materie prime prodotte in azienda, puoi scoprire QUI tutti gli altri prodotti di questo Produttore. Se vuoi approfondire la conoscenza di questo produttore, leggi la sua storia sul nostro Blog.

Informazioni aggiuntive

Peso0.490 kg
Dimensioni10 × 9 × 10 cm
Regione

Puglia

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Informazioni sul Venditore

  • Nome azienda: Azienda Agricola Masseria Monte
  • Venditore: Azienda Agricola Masseria Monte
  • Indirizzo: Contrada Fascianello, n. 48
    72015
    Fasano
    BRINDISI
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