Crema di castagne e cioccolato fondente Vestuto

Di seguito, un approfondimento sulla crema di castagne e cioccolato fondente Vestuto:

INGREDIENTI: Castagne di Montella, zucchero, sciroppo di glucosio, cioccolato fondente (zucchero, fave di cacao, burro di cacao, lecitina di soia, vaniglia naturale) Frutta utilizzata 80 g per 100 g di prodotto finito. ALLERGENI: soia

CARATTERISTICHE: questa crema di castagne al cioccolato fondente ha consistenza morbida e compatta, con un sapore dolce, gradevole arricchito dal cioccolato fondente. La densità della crema è perfetta per essere spalmata .

COM’È FATTO: Le castagne vengono raccolte a mano nel mese di Ottobre presso i castagneti dell’azienda Agricola Vestuto a Montella. Durante la raccolta sono ispezionate e scelte. Le castagne poi vengono pelate manualmente per essere poi destinate ad un processo di trasformazione che, avvenendo a bassa temperatura, ne mantiene intatto il sapore tipico di questa castagna. Segue la pastorizzazione e il successivo confezionamento. Non sono aggiunti additivi, coloranti e conservanti. Non sono utilizzati OGM.

SHELF LIFE: 12 mesi

COME CONSERVARLO: la crema di Castagne Vestuto è da conservare in luogo fresco e asciutto e consigliamo di riporre la confezione lontano da luce diretta o fonti di calore. Tutte le note aromatiche di questa crema di castagne e cioccolato fondente si esprimono al meglio quando viene conservata a una temperatura fra 10 e 15 °C

ABBINAMENTI: La crema di castagne e cioccolato fondente è una spalmabile ottima da utilizzare per rendere deliziose colazioni e merende, ma anche per animare feste e momenti di convivialità. Ottima su una fetta di pane o fetta biscottata, ideale per guarnire crostate e torte fatte in casa.. Può essere utilizzata per la preparazione di dolci e torte di vario genere. Da provare “pura” in accompagnamento con un buon bicchiere di vino passito, che ne esalta il gusto dolce. 

CURIOSITÀ: Ingrediente principale della crema di castagne Vestuto è la castagna di Montella, che viene coltivata e raccolta manualmente nei castagneti dell’azienda. Il clima della zona, insieme al terreno, creano le condizioni ideali per la crescita di questa speciale varietà di castagna autoctona e tipica dell’Irpinia, rinomata e considerata tra le migliori coltivate in Italia. Grazie alle sue caratteristiche organolettiche, al basso valore proteico e all’alto contenuto in carboidrati, questa castagna rappresenta un ingrediente ottimo per la preparazione di creme e marmellate di alta qualità.

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE: valori medi per 100 gr di prodotto

Energia (kj) 724,87 – Energia (kcal) 173 – grassi 5 gr – di cui saturi 3 gr – carboidrati 32 gr – di cui zuccheri 10 gr – proteine 0 gr – sale 0 gr.

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