Crema di olive verdi varietà Nocellara con Olio Evo
Crema di olive verdi varietà Nocellara con Olio Evo

Crema di olive verdi varietà Nocellara con Olio Evo

6,00

Crema di olive verdi varietà Nocellara con Olio Extravergine di Oliva, dal sapore delicato ma intenso. Il prodotto è disponibile nella confezione in vetro da 314 gr.

Azienda Agricola Masseria Monte Azienda Agricola Masseria Monte - Fasano (BR)
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Di seguito, un approfondimento sulla crema di olive verdi varietà Nocellara con Olio Evo prodotta da Masseria Monte:

INGREDIENTI: Olive verdi varietà Nocellara, olio evo, olio di girasole, sale, prezzemolo, aglio, tracce di peperoncino. Allergeni: Può contenere tracce di glutine e frutta a guscio. Potrebbe contenere frammenti di nocciolo.

CARATTERISTICHE: Questa oliva da tavola è particolarmente ricca di fibra dietetica ad alta digeribilità, che contribuisce a contrastare l’invecchiamento cellulare, perché contiene sovrabbondanza di polifenoli, sostanze con elevate proprietà antiossidanti. 

COM’È FATTO: Da tradizione, l’Oliva Nocellara viene raccolta manualmente, poiché queste non devono essere maltrattate per garantirne la massima qualità. Vengono raccolte verdi, verso il mese di ottobre e lavorate e conservate lo stesso giorno della raccolta per mantenere il massimo della qualità. Le olive accuratamente selezionate sono sottoposte a lavaggi ed eliminazione di elementi esterni. Le olive, messe in salamoia, vengono lavate, denocciolate e frullate. Solo alla fine viene aggiunto l’olio extravergine di oliva, il sale e i restanti aromi. Il paté di olive verdi viene sistemato nei vasetti e coperto con un filo d’olio extravergine di oliva.

SHELF LIFE: Due anni dalla produzione.

COME CONSERVARLO: conservare in un luogo fresco e asciutto. Dopo l’apertura conservare in frigo e consumare entro pochi giorni aggiungendo in superficie un filo d’olio evo.

ABBINAMENTI: Il sapore delicato ma intenso della varietà Nocellara rende questo paté un ottimo elemento per rendere sfiziosi gli antipasti o accompagnato con formaggi. Può essere gustata sui crostini, frise o su una fetta di pane.

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE: valori medi per 100 gr di prodotto

Energia (kj) 1897 – Energia (kcal) 461 – grassi 49 gr – di cui saturi 2,8 gr – carboidrati 0,9 gr – di cui zuccheri 0,9 gr – proteine 1,9 gr – fibre 4,6 gr – sale 2,5 gr.

Per assaporare tutti i prodotti ottenuti partendo da materie prime prodotte in azienda, puoi scoprire QUI tutti gli altri prodotti di questo Produttore. Se vuoi approfondire la conoscenza di questo produttore, leggi la sua storia sul nostro Blog.

Informazioni aggiuntive

Peso0.490 kg
Dimensioni10 × 9 × 10 cm
Regione

Puglia

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Informazioni sul Venditore

  • Nome azienda: Azienda Agricola Masseria Monte
  • Venditore: Azienda Agricola Masseria Monte
  • Indirizzo: Contrada Fascianello, n. 48
    72015
    Fasano
    BRINDISI
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