Filetti di Acciughe in Olio Extravergine di Oliva biologico

Filetti di Acciughe in Olio Extravergine di Oliva biologico. Prodotto ittico campano, ottenuto dalla lavorazione di pesce fresco. Il prodotto è disponibile nella confezione da 150 gr, da 200 gr, da 300 gr.

Di seguito, un approfondimento sui Filetti di Acciughe in Olio Extravergine biologico:

INGREDIENTI: Acciughe ,olio extra vergine di oliva biologico, sale marino integrale

CARATTERISTICHE: Filetti di acciughe dal caratteristico sapore intenso e persistete. I filetti sono custoditi in Olio Extravergine di Oliva biologico, che impreziosisce la carne di acciughe, gustosa e decisa. È un prodotto ottenuto grazie a metodi di lavorazione artigianali. 

COM’È FATTO: Per la preparazione dei suoi prodotti, Ittici Di Lucia utilizza esclusivamente pesce fresco. Il pesce viene eviscerato, posto sotto sale e dopo 2 mesi circa, è sfilettato. Segue il confezionamento con Olio EVO . Tutto il processo è seguito nei dettagli, con particolare attenzione e controllo di ogni fase di lavorazione. Il prodotto è artigianale.

SHELF LIFE: 1 anno

COME CONSERVARLO: Riporre la confezione sempre in frigo , dopo l’apertura conservare  in frigorifero coperto da olio fino alla scadenza indicata

UTILIZZO: I filetti di acciughe sono un ingrediente versatile, ideale per creare sfiziosi antipasti (crostini, bruschette), per condire primi o secondi piatti, sughi e insalate.

CURIOSITÀ: L’acciuga o alice è un pesce azzurro, appartenente alla famiglia Engraulidae. L’acciuga popola l’Oceano Atlantico, ma è molto comune anche nel Mar Mediterraneo. Ha un corpo allungato di color argento, con una testa grande. È una specie che vive e si muove in gruppo, formando banchi numerosi. È da sempre considerata una tra le specie più importanti a livello produttivo ed economico. È un pesce proteico, ricco di aminoacidi essenziali, acidi grassi Omega3 e vitamine del gruppo B.

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE: valori medi per 100 gr di prodotto

Energia (kj) 680 – Energia (kcal) 198 – grassi  gr 9,87 – di cui saturi 1,24 gr– carboidrati 0 gr – di cui zuccheri 0 gr – proteine 22,34 gr – sale 12 gr.

Confezione da 150 gr: peso sgocciolato 105 gr,
confezione da 200 gr: peso sgocciolato 130 gr,
confezione da 300 gr: peso sgocciolato 200 gr.

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Informazioni aggiuntive

PesoN/A
DimensioniN/A
Confezione da

150 gr, 200 gr, 300 gr

Regione

Campania

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Informazioni sul Venditore

  • Nome azienda: Ittici Di Lucia
  • Venditore: Ittici Di Lucia
  • Indirizzo: Via Principe Carafa, 403
    84049
    Castel San Lorenzo
    SALERNO
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