Filetti di Orata biologica in Olio Extravergine d’Oliva Biologico
Filetti di Orata biologica in Olio Extravergine d’Oliva Biologico

Filetti di Orata biologica in Olio Extravergine d’Oliva Biologico

da 15,00

Filetti di Orata biologica in Olio Extravergine di Oliva Biologico. Prodotto artigianale, ottenuto dalla lavorazione di pesce fresco. Il prodotto è disponibile nella confezione da 200 gr e da 600 gr.

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Ittici Di Lucia Ittici Di Lucia - Castel San Lorenzo (Salerno)
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Di seguito, un approfondimento sui Filetti di Orata biologica in Olio EVO bio

INGREDIENTI:  Orata, olio extra vergine di oliva biologico, sale marino integrale.

CARATTERISTICHE: I filetti di orata biologica hanno un sapore delicato. La carne di orata è tenera e leggermente grassa. I filetti sono custoditi in Olio Extravergine di Oliva biologico, che impreziosisce ed esalta il tipico gusto dell’orata. È un prodotto ottenuto grazie a metodi di lavorazione artigianali.

COM’È FATTO: Per la preparazione dei suoi prodotti, Ittici Di Lucia utilizza esclusivamente pesce fresco. Il pesce viene eviscerato, cotto al vapore, leggermente salato e sfilettato. Segue il confezionamento con Olio EVO e la sterilizzazione. Tutto il processo è seguito nei dettagli, con particolare attenzione e controllo di ogni fase di lavorazione. Il prodotto è artigianale.

SHELF LIFE: 3 anni

COME CONSERVARLO: Riporre la confezione in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore o luce diretta, a una temperatura inferiore ai 20°C. Una volta aperto conservare il barattolo in frigorifero per massimo 7 giorni dall’apertura.

UTILIZZO: I filetti di orata biologica sono un ingrediente ideale per creare sfiziosi antipasti, per condire primi o secondi piatti, sughi o semplicemente come contorno. Il gusto delicato dell’orata, rende questi filetti adatti anche ai palati dei bambini. 

CURIOSITÀ: L’orata è un pesce appartenente alla famiglia Sparidae. Il nome “orata” fa riferimento alla striscia color oro che la specie ha tra gli occhi. È un pesce presente nel Mediterraneo e si trova in fondali sabbiosi e duri. La sua carne è pregiata, in quanto magra e saporita. È un pesce ricco di proteine, aminoacidi essenziali e ha un apporto calori davvero basso. È un pesce consigliato in soggetti in crescita, come bambini e adolescenti. 

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE: valori medi per 100 gr di prodotto

Energia (kj) 1937– Energia (kcal) 469 – grassi 45 gr – di cui saturi 8,3 gr – carboidrati 0 gr – di cui zuccheri 0 gr – proteine 16 gr – sale 1,2 gr.

Confezione da 200 gr: peso sgocciolato 130 gr. Confezione da 600 gr: peso sgocciolato 350 gr.

Per conoscere e assaporare tutti gli altri eccezionali prodotti del nostro Produttore, prosegui QUI. Per approfondire la conoscenza di questo produttore, leggi la sua storia sul nostro Blog.

Informazioni aggiuntive

PesoN/A
DimensioniN/A
Confezione da

200 gr, 600 gr

Regione

Campania

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Informazioni sul Venditore

  • Nome azienda: Ittici Di Lucia
  • Venditore: Ittici Di Lucia
  • Indirizzo: Via Principe Carafa, 403
    84049
    Castel San Lorenzo
    SALERNO
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