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Fior di Ceci – Biscotti con farina di ceci neri da 250 gr

Biscotti Fior di Ceci, ottenuti con farina di ceci neri macinata a pietra. Biscotto secco, dal gusto unico e aromatico. Senza latte e senza uova. Questo prodotto è disponibile nella confezione da 250 gr.

Produttore: Azienda Agricola Emilia Martino - Campobasso (CB)

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Di seguito, un approfondimento sui Biscotti Fior di Ceci

Ingredienti: Farina di grano tenero tipo 2 molita a pietra*, farina di ceci neri molita a pietra* (22,01%), olio di semi di girasole*, zucchero di canna grezzo*, agente lievitante, anice stellato macinato*, acqua. 

*Biologico

Può contenere tracce di frutta a guscio.

Caratteristiche: Fior di Ceci sono dei biscotti ottenuti con la farina di grano duro e la farina di ceci neri. Nel rispetto dell’artigianalità e della tradizione, vengono creati questi unici e innovativi biscottini. Un dolcetto sfizioso, dall’intenso sapore delle farine non setacciate che lo rendono fragrante e rustico. Una note di anice speziato impreziosisce il Fior di Ceci. Prodotto soggetto a calo di peso naturale.

Processo di trasformazione: I prodotti utilizzati per la creazione dei Fior di Ceci sono biologici. Una particolare attenzione è rivolta alla molitura del grano biologico. Una volta creato l’impasto, mescolando con cura le due tipologie di farina, il biscotto è creato secondo la propria forma caratteristica. È poi infornato e confezionato. Tutto il processo, dal campo fino al laboratorio, è sostenibile, altamente controllato e risponde a metodi totalmente artigianali. 

Shelf life : 6 mesi

Conservazione: Si consiglia di riporre i biscotti in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e dalla luce. Si suggerisce, una volta aperta la confezione, di richiuderla attentamente, per mantenere la fragranza del prodotto.

Curiosità: Fior di Ceci è una tipologia di prodotto che deriva dalla sapiente maestria nel combinare gli ingredienti di Emilia Martino. Grazie alla materia prima autoprodotta, la qualità dei biscotti è elevatissima. La fantasia, insieme a un pizzico di voglia di novità, aiuta a progettare e a creare sempre più nuovi prodotti. I Fior di Ceci nascono proprio dal desiderio di dar vita a un prodotto ottimo nel gusto, garantendo qualità e salute. 

Per conoscere e assaporare tutti gli altri eccezionali prodotti del nostro Produttore, prosegui QUI. Per approfondire la conoscenza di questo produttore, leggi la sua storia sul nostro Blog.

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