Di seguito un approfondimento sulla Giardiniera Gourmet in agro dolce
INGREDIENTI: Cavolfiore, carota, sedano, peperoni, zucchine, finocchio, olio extravergine di oliva di qualità superiore 100% italiano, aromi naturali, aceto di vino, sale, zucchero.
CARATTERISTICHE: La Giardiniera Gourmet contiene una selezione di verdure fresche appena raccolte e, grazie a processi tradizionali, trasformate in conserva. Prodotto artigianale, ottenuto con materia prima selezionata di origine campana. La fondamentale presenza dell’olio extra vergine di oliva garantisce un’ottima conservazione del prodotto e conferisce un sapore intenso. I profumi tipici campani si mescolano in questa unica conserva ancorata alla cultura del territorio. La tradizione culinaria campana insieme all’amore per la terra danno vita a un prodotto di alta qualità. Prodotto artigianale italiano, ottenuto unicamente secondo metodi tradizionali.
COM’E’ FATTO: Le verdure sono raccolte, accuratamente selezionate e sottoposte a processi di pulitura, lavaggio, asciugatura e cottura. Segue la copertura con olio evo e la pastorizzazione, per garantire la stabilità del prodotto nel tempo. I procedimenti attuati sono totalmente artigianali, per garantire l’integrità del prodotto fresco e la genuinità del prodotto finale.
SHELF-LIFE: 7-8 mesi
CONSERVAZIONE: una volta aperto, riporre la confezione in frigo a temperatura tra i 4° e i 5° C e consumare entro pochi giorni. Controllare che il prodotto sia interamente coperto di olio.
COME ABBINARLO: La Giardiniera è una conserva utilissima perché permette di avere verdure fresche tutto l’anno, anche fuori stagione. La Giardiniera è perfetta da servire come antipasto, in abbinamento a crostini, bruschette, meglio se accostata ad altre conserve sott’olio come i funghi, carciofi, melanzane. Può condire di gusto insalate e altri piatti freddi, donando un tocco di sapore in più con le sue verdure fresche selezionate.
Dichiarazione Nutrizionale: valori medi per 100 gr di prodotto
Energia (kj) 981– Energia (kcal) 237 – grassi 21,01 gr – fibre 4 gr – carboidrati 9,8 gr – di cui zuccheri 9,43 gr – proteine 1,7 gr – sale 5,34 gr.
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