Involtini di zucchine farciti con pomodori secchi, tonno e capperi

Involtini di zucchina farciti con pomodori secchi, tonno e capperi. Le zucchine di nonna Rosa sono una conserva pugliese sfiziosa, dai sapori intesi e dalla consistenza croccante. Il ripieno, inoltre, è l’unione di prodotti della tradizione, sapientemente abbinati. Questo prodotto è disponibile nella confezione da 314 gr e 580 gr.

Produttore: Azienda Agricola Masseria Monte - Fasano (BR)

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Qui di seguito un approfondimento sugli involtini di zucchine farciti con pomodori secchi, tonno e capperi:

Materia prima: zucchine, pomodori secchi, tonno, capperi, olio extra vergine di oliva, aceto di vino, prezzemolo, aglio, sale.

Processo di trasformazione: Le zucchine, vegetale principe della ricetta, è raccolto, selezionato e tagliato a fette. Quest’ultime subiscono un passaggio di essiccazione al sole, con conseguente perdita d’acqua. Le fette di zucchina sono poi farcite con pomodoro secco, tonno e capperi. Attentamente arrotolate, sono coperte di olio evo. I procedimenti attuati sono totalmente artigianali, per portare nelle case sapori semplici e caserecci.

Shelf-life: circa 2 anni

Conservazione: una volta aperto, riporre la confezione in frigo tra i 4°-5° per tre giorni. Controllare che il prodotto sia interamente coperto di olio.

Curiosità: Gli involtini di zucchine farciti con pomodori secchi, tonno e capperi sono il perfetto stuzzichino da aperitivo che sorprende e sprigiona i profumi energici degli ingredienti. Questi involtini di zucchine chiamati semplicemente “zucchine di nonna Rosa” sono un prodotto italiano artigianale, ottenuto con cura e sapienti lavorazioni.

Per assaporare tutti i prodotti ottenuti partendo da materie prime prodotte in azienda, puoi scoprire QUI tutti gli altri prodotti di questo Produttore. Se vuoi approfondire la conoscenza di questo produttore, leggi la sua storia sul nostro Blog.

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Involtini di zucchine farciti

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