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Kit Etna: Olio Extravergine di Oliva siciliano e Mandorle

 Kit Etna con Olio Extravergine di Oliva siciliano varietà Nocellara Etnea e mandorle siciliane. Prodotti biologici, tipici siciliani, sani e gustosi. I sapori della terra siciliana sono custoditi in questo prezioso kit di prodotti unici.

Produttore: Azienda Agricola Greco - Centuripe (Enna)

22,00

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Di seguito un approfondimento sui prodotti del Kit Etna:.

Caratteristiche: Il Kit contiene prodotti tipici siciliani e biologici. L’azienda agricola Greco ha creato per voi un cofanetto contenente i sapori della terra alle pendici dell’Etna riunendo insieme le aziende del territorio. Tutti i prodotti sono ottenuti con il metodo di produzione biologico. Nella confezione saranno presenti:

  • 1 bottiglia da 100 ml di Olio Extravergine di Oliva biologico varietà Nocella Etnea
  • 1 bottiglia da 500 ml di  Olio Extravergine di Oliva biologico varietà Nocella Etnea
  • 1 confezione da 500 gr di mandorle biologiche, in guscio

Prodotti: L’Olio Extravergine di Oliva è prodotto dall’azienda agricola Greco dalla lavorazione di olive esclusivamente di varietà Nocellara Etnea. Al gusto, si presenta fruttato medio intenso, con note di amaro decise, in equilibrio al piccante marcato e persistente. All’olfatto, spicca il sentore di pomodoro maturo. In un secondo momento, si evince la struttura di quest’Olio EVO con note di carciofo e basilico, che donano una sensazione di freschezza. Il colore di quest’Olio siciliano di Nocellara Etnea si presenta verde con riflessi dorati. Le mandorle in guscio biologiche sono prodotte ai piedi dell’Etna e hanno un guscio particolarmente tenero. Infatti, si rompe utilizzando semplicemente uno schiaccianoci. Il guscio protegge il frutto della mandorla e lo conserva integro fino all’utilizzo. 

Curiosità: Gli uliveti di Nocellara e i mandorli si trovano alle pendici dell’Etna, nelle campagne della provincia di Catania e di Enna. L’Olio Extravergine di Oliva è una sostanza grassa vegetale, ricca di grassi cosiddetti “buoni”, i trigliceridi. Inoltre, l’Olio EVO è ricco di polifenoli, potenti ossidanti dalle benefiche virtù. Per quanto riguarda le mandorle, sono una tipologia di frutta a guscio ottima da inserire nell’alimentazione quotidiana per le sue capacità nutritive. È un frutto ricco di sali e vitamine, che si presta bene ad essere consumato dopo l’attività fisica.

Usi: Quest’Olio Extravergine di Oliva di Nocellara Etnea è un condimento assai versatile. Il profumo fresco è comunque un tratto distintivo, che rende questo Extravergine perfetto come condimento sulla pizza, sulle verdure grigliate e con i formaggi. Accompagna molto bene anche i piatti a base di carne e i primi piatti semplici. Le mandorle possono essere utilizzate per la preparazione di dolci tipici della tradizione, come le paste di mandorla. Inoltre, sono lo snack perfetto per ogni momento della giornata, da portare sempre con voi.

Per conoscere e assaporare tutti gli altri eccezionali prodotti del nostro Produttore, prosegui QUI. Per approfondire la conoscenza di questo produttore, leggi la sua storia sul nostro Blog.

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