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Lampascioni sott’olio

Conserva di lampascioni, bulbi edibili simili a dei cipollotti selvatici. È un prodotto tipico pugliese fortemente legato alla cultura culinaria della regione. Il suo sapore risulta unico e caratteristico. Al palato è leggermente amarognolo e la consistenza è croccante. I lampascioni contengono molti sali minerali e hanno proprietà lassative. Questa conserva tipica pugliese è frutto della tradizione e dell’amore per la propria terra. Attenzione e cura sono custoditi in questa confezione, insieme agli intensi sapori accoglienti della Puglia. Questo prodotto è disponibile nella confezione da 314 gr e 580 gr.

6,009,00

Pulito

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Posizione del Prodotto

Contrada Fascianello, 48, 72015 Fasano BR, Italia

Materia prima: lampascioni, aceto di vino, sale, olio extra vergine di oliva, olio di girasole.

Processo di trasformazione: I lampascioni, raccolti e accuratamente selezionati,  sono poi sottoposti a processi di pulitura, lavaggio e cottura secondo la tradizione pugliese. Segue la copertura con olio evo. I procedimenti attuati sono totalmente artigianali, per portare nelle case sapori semplici e caserecci.

Shelf-life: circa 2 anni

Conservazione: una volta aperto, riporre la confezione in frigo. Controllare che il prodotto sia interamente coperto di olio.

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