Liquore limoncello artigianale con limoni della costiera

Di seguito, un approfondimento sul Liquore limoncello artigianale da 50 cl:

INGREDIENTI: Acqua, infuso di distillato di bucce di limoni freschi, zucchero. Contiene Solfiti.

GRADAZIONE ALCOLICA: 33% Vol.

CARATTERISTICHE: consistenza densa e sapore caratteristico dei limoni della costiera Amalfitana, con note di freschezza che richiamano i fiori di limone. Il gusto rimane armonico ed equilibrato, con note dolci.

SHELF LIFE: 1 anno

COME CONSERVARLO: Dopo l’apertura richiudere la bottiglia e conservare a temperatura ambiente o in frigorifero

ABBINAMENTI: Ottimo digestivo, il limoncello è un liquore molto versatile oltre a essere l’ideale per concludere ogni pasto, da gustare possibilmente ghiacciato. Grazie al suo sapore e alla sua consistenza densa è, inoltre, adatto per la preparazione di creme, per impreziosire dessert, macedonie o anche arricchire il gelato. Inoltre si presta anche per la preparazione di drink come la famosa variante dello spritz, arricchita dalla freschezza agro-dolce del limone.

CURIOSITÀ: La storia di questo infuso, il limoncello, non è certa e si fa risalire a usanze degli antichi romani, come testimoniano affreschi ritrovati a Pompei, e a successive presenze della parola limoncello usata come vezzeggiativo della parola limone, o semplicemente per descrivere una sorta di limonata (come nella terza edizione del Vocabolario degli Accademici della Crusca del 1691). La sua diffusione in epoca recente è attribuita a Maria Antonietta Farace che nel suo albergo a Capri, agli inizi del ‘900, offriva questa bevanda ai suoi ospiti. La ricetta, proveniente dalla nonna, è stata poi utilizzata dai discendenti della Signora Farace che ne hanno avviato una produzione in tempi recenti.

Per conoscere e assaporare tutti gli altri eccezionali prodotti del nostro Produttore, prosegui QUI. Per approfondire la conoscenza di questo produttore, leggi la sua storia sul nostro Blog.