Maggiorana siciliana a essiccazione naturale

Condimento ideale per piatti a base di carne o pesce, ottimo anche in abbinamento a primi piatti, zuppe, legumi, funghi, noci, formaggi, uova e molto altro. Disponibile nella confezione da 6 gr.

Qui di seguito un approfondimento sulla maggiorana siciliana a essiccazione naturale:

Ingrediente: maggiorana.

Processo di trasformazione: la raccolta avviene da Giugno a Settembre, quando la concentrazione degli oli essenziali è al suo massimo. La maggiorana siciliana viene sottoposta a essiccazione naturale delle sommità fiorite, con conseguenziale perdita d’acqua, all’interno di serre oscurate e riscaldate con l’energia solare. Una volta sgranata e pulita, la maggiorana è pronta per essere confezionata.

Conservazione: si consiglia di conservare il prodotto in un luogo asciutto e fresco, preferibilmente al buio e lontano da fonti di calore.

Shelf life: 24 mesi dalla data di confezionamento

Consigli: La maggiorana si distingue per le sue proprietà profumanti e aromatizzanti, analgesiche e diuretiche. In cucina, questa spezia risulta un ottimo condimento per piatti a base di carne o pesce. Consigliamo di provarla anche in abbinamento a primi piatti, zuppe, legumi, funghi, noci, formaggi e uova. La maggiorana è una spezie versatile, tutta da scoprire.

Curiosità: la maggiorana coltivata presso l’azienda agricola Due Palmenti è una pianta erbacea perenne e in fioritura, nel periodo estivo, presenta fiori piccoli e bianchi.

Proprietà medicinali: Grazie alla presenza dei suoi oli essenziali, tannini ed altre sostanze, presenta
proprietà profumanti, aromatizzanti, amaro-toniche, digestive, carminative, antispasmodiche, analgesiche, diuretiche, balsamiche e stimolanti.

Avvertenze: Può contenere frutta a guscio (mandorle, nocciole, pistacchi).

Se vuoi assaporare tutti i prodotti ottenuti con l’utilizzo di materie prime coltivate direttamente in azienda, puoi trovare QUI tutti gli altri prodotti di questo Produttore. Se vuoi approfondire la conoscenza di questo produttore, leggi la sua storia sul nostro Blog.

 

Informazioni aggiuntive

Peso0.006 kg
Regione

Sicilia

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Informazioni sul Venditore

  • Nome azienda: Azienda agricola Due Palmenti
  • Venditore: Azienda agricola Due Palmenti
  • Indirizzo: Via della Resistenza, 106
    95030
    Pedara
    CATANIA
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