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Maggiorana siciliana essiccazione naturale 20 gr

La maggiorana siciliana a essiccazione naturale è un’immancabile spezia, tipica della nostra amata Sicilia, dall’aroma intenso ma allo stesso tempo leggero e delicato. Grazie all’elevata quantità di oli essenziale e tannini in essa presenti, tale spezia ha caratteristiche balsamiche particolarmente accentuate. Questo prodotto è disponibile nella confezione da 20 grammi.

Produttore: S.s. Agricola Due Palmenti - Pedara (CT)

2,042,90

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Qui di seguito un approfondimento sulla maggiorana siciliana a essiccazione naturale:

Materia prima: sommità fiorite di maggiorana coltivata presso l’azienda agricola Due Palmenti. Essa è una pianta erbacea perenne e in fioritura, nel periodo estivo, presenta fiori piccoli e bianchi.

Processo di trasformazione: la raccolta avviene da Giugno a Settembre, quando la concentrazione degli oli essenziali è al suo massimo. La maggiorana siciliana viene sottoposta a essiccazione naturale delle sommità fiorite, con conseguenziale perdita d’acqua, all’interno di serre oscurate e riscaldate con l’energia solare. Una volta sgranata e pulita, la maggiorana è pronta per essere confezionata.

Conservazione: si consiglia di conservare il prodotto in un luogo asciutto e fresco, preferibilmente al buio e lontano da fonti di calore.

Shelf life: 24 mesi dalla data di confezionamento

Consigli: La maggiorana si distingue per le sue proprietà profumanti e aromatizzanti, analgesiche e diuretiche. In cucina, questa spezia risulta un ottimo condimento per piatti a base di carne o pesce. Consigliamo di provarla anche in abbinamento a primi piatti, zuppe, legumi, funghi, noci, formaggi e uova. La maggiorana è una spezie versatile, tutta da scoprire.

Se vuoi assaporare tutti i prodotti ottenuti con l’utilizzo di materie prime coltivate direttamente in azienda, puoi trovare QUI tutti gli altri prodotti di questo Produttore. Se vuoi approfondire la conoscenza di questo produttore, leggi la sua storia sul nostro Blog.

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Maggiorana siciliana essiccazione naturale 20 gr

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