Miele di Acacia biologico toscano

Miele di Acacia biologico toscano. Sapore dolce, ottimo per dolcificare bevande calde. Miele italiano di qualità, monoflora e non pastorizzato. È disponibile nella confezione da 250 gr e da 500 gr.

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Qui di seguito un approfondimento sul Miele di Acacia biologico toscano.

Caratteristiche: Il miele di acacia deriva dal nettare di una sola specie botanica, la Pseudoacacia o Robinia. Questa tipologia di miele è molto dolce, con un sapore tenue e poco intenso. Il colore è molto chiaro (quasi trasparente). La sua consistenza è liquida, infatti no cristallizza.

Materia prima: Miele ottenuto a partire dal nettare di Robinia Pseudoacacia bottinato dalle api.

Processo di trasformazione: Le api bottinatrici lavorano instancabilmente per trasformare il nettare in miele, accumulandolo nei favi delle arnie. L’intervento dell’uomo è necessario nella fase di estrazione a freddo. Dopo la smielatura, il miele viene filtrato, con conseguente eliminazione delle impurità di cera derivanti dalla lavorazione. Questo è un miele non pastorizzato. L’artigianalità del processo di produzione del miele, rende questo prodotto unico e pregiato. Attraverso il miele si esplica un patto di alleanza tra la natura, l’uomo e le api, instancabili collaboratrici. Il miele biologico risponde a requisiti e regole più restrittive, che riducono di molto l’intervento dell’uomo, di materiali e sostanze non naturali.

Uso: Il miele di acacia è un miele molto dolce, molto versatile ed è considerato il dolcificante per eccellenza. Può essere utilizzato anche nella preparazione di dolci e dessert. Inoltre, è un alleato in piatti cotti al forno, come il petto d’anatra oppure il pollo.

Shelf life: 18 mesi

Conservazione: il miele è un prodotto con lunghi tempi di conservazione, in ogni caso si consigliano luoghi freschi e asciutti, evitando l’esposizione al calore o alla luce diretta.

Scegliere il miele perché…

  • ha elevate proprietà nutrizionali, è ricco di minerali ed è fonte di antiossidanti, che combattono i radicali liberi
  • è un ottimo alleato contro influenza e tosse, grazie alle sue proprietà antibatteriche.
  • è una grande fonte di energia per tutti, bambini, anziani, gestanti e sportivi.

Per conoscere e assaporare tutti gli altri eccezionali prodotti del nostro Produttore, prosegui Qui. Per approfondire la conoscenza di questo produttore, leggi la sua storia sul nostro Blog.

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