Miele di Lavanda biologico toscano

Miele di Lavanda biologico toscano dal gusto dolce e saporito, con note speziate. Miele biologico italiano di qualità, non pastorizzato. È disponibile nella confezione da 250 gr.

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Qui di seguito un approfondimento sul Miele di Lavanda biologico toscano:

Caratteristiche: Il miele di lavanda è una tipologia molto particolare. Al gusto questo miele si presenta dolce, ma intenso e saporito. Gli aromi tipici della lavanda presenti ad esempio in un olio essenziale sono assenti. Sono invece percepibili note speziate intense. Il miele ha una velocità di cristallizzazione elevata.

Materia prima: Miele ottenuto a partire dal nettare di soli fiori di lavanda.

Processo di trasformazione: Le api bottinatrici lavorano instancabilmente per trasformare il nettare in miele, accumulandolo nei favi delle arnie. L’intervento dell’uomo è necessario nella fase di estrazione a freddo. Dopo la smielatura, il miele viene filtrato, con conseguente eliminazione delle impurità di cera derivanti dalla lavorazione. Questo è un miele non pastorizzato. L’artigianalità del processo di produzione del miele, rende questo prodotto unico e pregiato. Attraverso il miele si esplica un patto di alleanza tra la natura, l’uomo e le api, instancabili collaboratrici. Il miele biologico risponde a requisiti e regole più restrittive, che riducono di molto l’intervento dell’uomo, di materiali e sostanze non naturali. Il miele biologico risponde a requisiti e regole più restrittive, che riducono di molto l’intervento dell’uomo, di materiali e sostanze non naturali.

Uso: Il miele di lavanda è utilizzato spesso come dolcificante. Il suo sapore dolce lo rende comunque molto versatile. Ottima come antinfluenzale è la tisana composta da zenzero, limone e miele di lavanda.

Shelf life: 18 mesi

Conservazione: il miele è un prodotto con lunghi tempi di conservazione, in ogni caso si consigliano luoghi freschi e asciutti, evitando l’esposizione al calore o alla luce diretta.

Scegliere il miele perché…

  • ha elevate proprietà nutrizionali, è ricco di minerali ed è fonte di antiossidanti, che combattono i radicali liberi
  • è un ottimo alleato contro influenza e tosse, grazie alle sue proprietà antibatteriche.
  • è una grande fonte di energia per tutti, bambini, anziani, gestanti e sportivi.

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