Mostarda di Cipolle Rosse e Cannella
Mostarda di Cipolle Rosse e Cannella

Mostarda di Cipolle Rosse e Cannella

da 4,00

Mostarda di Cipolle Rosse e Cannella, prodotto in Toscana. Prodotto ottenuto artigianalmente. Sapore dolce e aromatico.. Il prodotto è disponibile nella confezione di vetro da 116 ml e da 314 ml.

La Taverna di Emma Lab La Taverna di Emma Lab - Pisa (PI)
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Di seguito, un approfondimento sulla Mostarda di Cipolle Rosse e Cannella 

INGREDIENTI: Cipolle rosse (52,8%), zucchero, vino bianco, uva passa, aceto di vino bianco, cannella. Contiene solfiti.

CARATTERISTICHE: La mostarda di cipolle rosse e cannella è una spalmabile molto dolce perfetta da gustare in ogni occasione. L’aroma tipico della cipolla è accompagnato dalle note speziate di cannella, molto delicate. Il prodotto è ottenuto con metodi di lavorazione artigianale e gli ingredienti sono di origine italiana. 

COM’È FATTO: Il procedimento per ottenere la mostarda di cipolle rosse e cannella è simile a quello per la preparazione delle confetture di frutta. Si procede con la cottura a fuoco lento della materia prima e si aggiungo gli altri ingredienti di condimento. L’esposizione ridotta alla fiamma e, quindi, al calore permette di mantenere inalterate le caratteristiche iniziali dei vegetali (sia organolettiche che nutraceutiche). Raggiunta la densità corretta, si passa al confezionamento.   Il prodotto è interamente artigianale. 

SHELF LIFE: 3 mesi

COME CONSERVARLO: in luogo fresco e asciutto. Una volta aperta la confezione, riporre il barattolo in frigo, a una temperatura di +4°C e consumare entro 7 giorni.

ABBINAMENTO: La mostarda di cipolle rosse e cannella è perfetta in abbinamento a carni grigliate e hamburger. Può essere anche semplicemente spalmata sul pane e su crostini per sfiziosi apertivi. Da provare anche in abbinamento a formaggi freschi e stagionati.  

CURIOSITÀ: I prodotti de La Taverna di Emma sono sterilizzati in autoclave o pastorizzati basandosi su studi effettuati presso l’Istituto tecnico Zoologico di Zooprofilassi di Pisa. 

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE: VALORI MEDI PER 100 GR DI PRODOTTO

Energia (kj) 1645 – Energia (kcal) 391 – grassi 13 gr – di cui saturi 1,6 gr – carboidrati 57 gr – di cui zuccheri 28 gr – fibre 3,3 gr – proteine 9,9 gr – sale 0,11 gr.

Per conoscere e assaporare tutti gli altri eccezionali prodotti del nostro Produttore, prosegui QUI. Per approfondire la conoscenza di questo produttore, leggi la sua storia sul nostro Blog.

Informazioni aggiuntive

PesoN/A
DimensioniN/A
Confezione da

116 ML, 314 ML

Regione

Toscana

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Informazioni sul Venditore

  • Nome azienda: La Taverna di Emma Lab
  • Venditore: La Taverna di Emma Lab
  • Indirizzo: Via Cammeo 30
    56123
    Pisa
    PISA
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