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Nocciole delle Langhe al peperoncino 180 gr

Nocciole Piemonte sgusciate e tostate, al peperoncino. La nocciola delle Langhe ha un sapore intenso e inconfondibile. Il frutto tipicamente croccante è ideale per qualsiasi uso alimentare: al naturale o trasformato. Le nocciole al peperoncino sono state ideate per chi ama sperimentare e aggiungere un tocco in più alle sue serate. Oltre all’intenso sapore di nocciola, gustandole non si potrà fare a meno di percepire il peperoncino dalle note pungenti. In perfetto equilibrio dolcezza e piccantezza si sposano insieme, per dar vita a un prodotto dal gusto deciso e stuzzicante. Questo prodotto è disponibile nella confezione da 180 gr.

Produttore: Az. agr. Propi bun s.s.a. - Cerreto Langhe (CN)

5,50

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Posizione del Prodotto

Strada Lesme, 6, 12050 Cerreto Langhe CN

Materia prima: Nocciola Piemonte varietà Tonda Gentile delle Langhe (o Trilobata) prodotta dall’azienda agricola Propi Bun, pomodoro in polvere, sale, peperoncino

Processo di trasformazione: una volta raccolte e selezionate, le nocciole vengono sgusciate meccanicamente. La tostatura  ad aria è un processo delicato ed uniforme. L’elevata temperatura permette lo scioglimento degli oli e dei grassi presenti nel seme: gli aromi tipici della nocciola sono così esaltati e resi maggiormente persistenti. Le nocciole sono bagnate in uno sciroppo a base di acqua e maltodestrina, permettendo l’adesione degli altri ingredienti, che donano al prodotto un sapore unico.

Shelf-life: 4-6 mesi

Conservazione: in luogo fresco e asciutto. Una volta aperta la confezione, consigliamo di riporre il prodotto in un contenitore di vetro a chiusura ermetica.

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Nocciole delle Langhe al peperoncino 180 gr

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