Az. agr. Propi bun s.s.a. Qui di seguito un approfondimento sulle nocciole delle Langhe tostate:
Ingredienti: nocciole tostate. CONTIENE ALLERGENI.
Nocciola Piemontese varietà Tonda Gentile delle Langhe (o Trilobata) prodotta dall’azienda agricola Propi Bun.
Processo di trasformazione: una volta raccolte e selezionate, le nocciole vengono sgusciate. La tostatura ad aria è un processo delicato ed uniforme. L’elevata temperatura permette lo scioglimento degli oli e dei grassi presenti nel seme: gli aromi tipici della nocciola sono così esaltati e resi maggiormente persistenti.
Shelf-life: 10-11 mesi
Conservazione: in luogo fresco e asciutto. Una volta aperta la confezione, consigliamo di riporre il prodotto in un contenitore di vetro a chiusura ermetica.
Curiosità: La tostatura ad aria ne esalta la bontà, permettendo così di sprigionare gli aromi tipici della nocciola. Alimento ricco di proteine, vitamina E, B, C, fibre e minerali, la nocciola può essere uno snack in ogni occasione. Se associato a un corretto stile di vita, il frutto contribuisce alla salute del nostro organismo.
Dichiarazione Nutrizionale: valore medio per 100 gr
| Energia ( kJ) | 2703 |
| Energia (kcal) | 646 |
| Grassi | 62 g |
| di cui grassi saturi | 5 g |
| Carboidrati | 18 g |
| di cui zuccheri | 5 g |
| Proteine | 15 g |
| Sale | 0 g |
Oltre alle nocciole delle Langhe tostate, per assaporare tutti i prodotti ottenuti partendo dalla nocciole che sono coltivate da Propi Bun, puoi scoprire QUI tutti gli altri prodotti di questo Produttore. Se vuoi approfondire la conoscenza di quest’azienda agricola, leggi la sua storia sul nostro Blog.
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