Di seguito un approfondimento sull’olio extravergine di oliva aromatizzato al basilico 100 ml:
Ingredienti: olio extravergine di oliva, Basilico 1%. Senza aromi artificiali o coloranti.
Descrizione: Olio Extravergine di Oliva aromatizzato al Basilico. In Toscana, il mondo e i profumi delle spezie incontrano l’Olio EVO in un condimento dal sapore unico, per impreziosire i vostri piatti. È disponibile nella lattina oscurato da 100 ml.
Caratteristiche organolettiche: Il condimento al basilico a base di olio extravergine di oliva, prodotto presso l’azienda Il Bottaccio, è un eccezionale prodotto, del tutto innovativo. Il basilico, con il suo carattere fresco incontra il gusto fruttato dell’olio evo toscano. Il risultato è un condimento dalle note estive, tipiche del territorio Toscano. Risulta un condimento apprezzato da coloro che amano il sapore speziato e un’intensa freschezza.
Processo di trasformazione: La raccolta delle olive toscane è manuale e/o semi- meccanici. Le olive toscane sono accuratamente selezionate e trasferite in frantoio per essere lavorate. Le olive toscane vengono molite entro massimo 8 ore dalla raccolta. La frangitura delle drupe avviene rigorosamente a freddo e in tempi brevi. Sono dopo avviene l’unione tra olio e spezia. La cura e le attenzioni, insieme a tutti gli accorgimenti tramandati, permettono a Il Bottaccio di ottenere un prodotto di eccellente qualità, costante nel tempo.
Shelf-life: 18 mesi dall’imbottigliamento
Conservazione: conservare in luogo buio, fresco e asciutto. Tenere lontano da fonti di luce diretta e di calore.
Abbinamenti: Il carattere speziato e molto particolare del condimento al basilico a base di olio extravergine di olivo lo rende ottimo da utilizzare a crudo sul pane e nelle insalate, sulla caprese e sulle verdure grigliate.
Curiosità: Gli uliveti dell’azienda Il Bottaccio sono situati nella zona di Venturina Terme a 50 metri sopra il livello del mare, nel territorio pianeggiante della Maremma. Questi ulivi hanno in media 30-35 anni. Il clima favorevole toscano, insieme alle caratteristiche del terreno e l’influenza dei venti, rende questo territorio perfetto per la coltivazione degli ulivi. Inoltre, i meravigliosi alberi di ulivo possono beneficiare delle acque termali che scorrono nel sottosuolo. L’unione di questo eccezionale olio evo toscano e del basilico ha dato vita a un eccezionale condimento dalle note speziate.
Dichiarazione Nutrizionale: valori medi per 100 ml
Energia – 3389 kj/824 kcal, Grassi – 91,6 g, di cui saturi – 14 g, Carboidrati – 0 g, di cui zuccheri – 0 g, Proteine – 0 g, Sale – 0 g
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