Olio extravergine di oliva aromatizzato al peperoncino 100 ml

Di seguito un approfondimento sull’olio extravergine di oliva aromatizzato al peperoncino 100  ml:

Ingredienti: olio extravergine di oliva, peperoncino 1%. Senza aromi artificiali o coloranti.

Caratteristiche organolettiche: Il condimento al peperoncino a base di olio extravergine di oliva prodotto presso l’azienda Il Bottaccio è un prodotto della tradizione. L’aroma classico del peperoncino si lega in modo equilibrato al gusto dell’eccezionale olio extravergine di oliva toscano. Il gusto è l’ideale per gli amanti dei sapori intensi e decisi. Le note piccanti caratterizzano il prodotto, rendendolo un perfetto condimento che esalta le pietanze di ogni genere.

Processo di trasformazione: La raccolta delle olive toscane è manuale e/o semi- meccanici. Le olive toscane sono accuratamente selezionate e trasferite in frantoio per essere lavorate. Le olive toscane vengono molite entro massimo 8 ore dalla raccolta. La frangitura delle drupe avviene rigorosamente a freddo e in tempi brevi. Sono dopo avviene l’unione tra olio e spezia. La cura e le attenzioni, insieme a tutti gli accorgimenti tramandati, permettono a Il Bottaccio di ottenere un prodotto di eccellente qualità, costante nel tempo.

Shelf-life: 18 mesi dall’imbottigliamento

Conservazione: conservare in luogo buio, fresco e asciutto. Tenere lontano da fonti di luce diretta e di calore.

Abbinamenti: Questo particolare condimento a base di olio extravergine di oliva toscano, aromatizzato al peperoncino è sicuramente una tipologia immancabile per coloro che amano il sapore piccante. È un prezioso elemento in cucina, che salta e rende unici il sapore di diversi piatti. Può essere utilizzato per condire i primi piatti, i secondi a base di carne ed è perfetto sulla pizza.

Curiosità: Gli uliveti dell’azienda Il Bottaccio sono situati nella zona di Venturina Terme a 50 metri sopra il livello del mare, nel territorio pianeggiante della Maremma. Questi ulivi hanno in media 30-35 anni. Il clima favorevole toscano, insieme alle caratteristiche del terreno e l’influenza dei venti, rende questo territorio perfetto per la coltivazione degli ulivi. Inoltre, i meravigliosi alberi di ulivo possono beneficiare delle acque termali che scorrono nel sottosuolo. L’unione di questo eccezionale olio evo toscano e del peperoncino ha dato vita a un eccezionale condimento dal sapore piccante.

Dichiarazione Nutrizionale: valori medi per 100 ml

Energia – 3389 kj/824 kcal, Grassi – 91,6 g, di cui saturi – 14 g, Carboidrati – 0 g, di cui zuccheri – 0 g, Proteine – 0 g, Sale – 0 g

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