Olio extravergine di oliva biologico abruzzese aromatizzato agli agrumi 250 ml

Olio extravergine di oliva biologico aromatizzato agli agrumi. In Abruzzo, l’aroma penetrante di arancia e limone incontra l’Olio EVO in un condimento dal gusto fresco e deciso, per impreziosire i vostri piatti. È disponibile nella bottiglia 250 ml.

Produttore: Agroalimentare Valle Trigno - Celenza Sul Trigno (CH)

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Di seguito un approfondimento sull’olio extravergine di oliva biologico aromatizzato agli Agrumi 250 ml:

Materia prima: olio extravergine di oliva, prodotto presso l’azienda Agroalimentare Valle Trigno, Arancia, Limone. Tutti gli agrumi sono biologici. Senza aromi artificiali o coloranti.

Caratteristiche organolettiche: Il condimento a base di olio extravergine di oliva aromatizzato agli agrumi lega l’aroma classico del limone e dell’arancia al gusto dell’eccezionale olio extravergine di oliva abruzzese. Il gusto piacevolmente acido è l’ideale per gli amanti dei sapori intensi e decisi. Le note di agrumi caratterizzano il prodotto, rendendolo un perfetto condimento che esalta le pietanze di ogni genere.

Processo di trasformazione: La raccolta delle olive biologiche abruzzesi è manuale e avviene entro il 30 novembre. Le olive abruzzesi sono accuratamente selezionate e trasferite nel frantoio aziendale per essere lavorate. Le olive biologiche autoctone vengono molite entro 12 ore dalla raccolta. La frangitura delle drupe avviene a rigorosamente con una molitura a freddo. Simultaneamente avviene anche la lavorazione degli agrumi per poter estrarre gli oli essenziali.  Si ottiene così, un’unica pasta di olio extravergine di oliva e olio essenziale di agrumi.

Shelf-life: 18 mesi dall’imbottigliamento

Conservazione: conservare in luogo buio, fresco e asciutto. Tenere lontano da fonti di luce diretta e di calore.

Abbinamenti: Questo particolare condimento a base di olio extravergine di oliva abruzzese, aromatizzato agli agrumi è sicuramente una tipologia molto particolare, adatta per coloro che amano i sapori freschi e decisi. È un prezioso elemento in cucina, che salta e rende unici il sapore di diversi piatti. Può essere utilizzato per condire le insalate, cruditè di pesce e grigliate miste.

Curiosità: Gli uliveti sono situati a Celenza sul Trigno in provincia di Chieti. Le varietà di ulivi autoctone sono coltivate su terreni posizionati dai 300 ai 700 metri sopra il livello del mare. In questa zona detta Valle del Trigno il clima è l’ideale per la coltivazione dell’ulivo. La poca umidità permette di avere alberi sani e l’assenza della mosca ha permesso di non fare mai ricorso a interventi chimici. Il biologico è da sempre praticato nelle terre di Agroalimentare Valle Trigno.

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Extravergine aromatizzato agli agrumi

Olio extravergine di oliva biologico abruzzese aromatizzato agli agrumi 250 ml