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Crema di olive nere Leccino in olio extravergine di Oliva 150 gr

Crema di Olive Nere Leccino in Olio Extravergine di Oliva toscano. Spalmabile di olive nere ideale per condire crostini e rendere sfiziosi gli antipasti. Il prodotto è disponibile nella confezione in vetro da 150 gr.

Produttore: Il Bottaccio - Piombino (LI)

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Di seguito un approfondimento sulla crema di olive nere Leccino in olio extravergine di oliva 150 gr:

Ingredienti: olive nere varietà Leccino denocciolate 88%, olio extravergine di oliva 10%, sale. Correttore di acidità: acido citrico, acido lattico.

Processo di trasformazione: La raccolta delle olive di Leccino, coltivate presso l’azienda Il Bottaccio, è manuale e/o semi-meccanica. Le olive accuratamente selezione sono sottoposte a lavaggi e eliminazione di elementi esterni. Sono poi denocciolate e lavorate fino a creare una crema spalmabile. Le cure e le attenzioni, insieme a tutti gli accorgimenti tramandati, permettono a Il Bottaccio di ottenere un prodotto di eccellente qualità, costante nel tempo.

Shelf life: 24 mesi

Conservazione: evitare l’esposizione del vasetto a fonti di calore o luce diretta. Una volta aperto, riporre la confezione in frigo.

Abbinamenti: La crema di olive nere Leccino è una spalmabile che conserva l’originale gusto dell’oliva. Il sapore delicato della varietà Leccino rende questa crema un ottimo elemento per rendere sfiziosi gli antipati e gli aperitivi. Può essere gustata sui crostini o su una fetta di pane, permettendo così di assaporare la semplicità del vero sapore di oliva. Questo prodotto può essere utilizzato nella preparazione di primi piatti, come condimento per i sughi o come ingrediente per i prodotti da forno.

Curiosità: La varietà di olive Leccino sembra abbia origini proprio in Toscana, dove l’azienda Il Bottaccio le coltiva. Infatti, ci sono riferimenti a questa varietà in Toscana in documenti risalenti al Medioevo. Queste olive nere di Leccino hanno un gusto delicato ed è una varietà molto apprezzata anche sul mercato olivicolo internazionale.  Queste drupe (il frutto dell’olivo) hanno piccole dimensioni e la loro maturazione è precoce. Infatti, il raggiungimento della maturazione avviene in tempi brevi, assumendo un colore tra il verde scuro e il viola scuro.

Dichiarazione Nutrizionale: valori medi per 100 ml

Energia – 886 kj/212 kcal, Grassi – 22,0 g, di cui saturi – 3,6 g, Carboidrati – 1,0 g, di cui zuccheri – 1,0 g, Proteine – 1,5 g, Sale – 1,0 g

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Crema di olive nere Leccino in olio extravergine di Oliva 150 gr