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Pere Abate - 10kg

Le Pere Abate sono una coltura di origine francese dalla caratteristica forma allungata. Polpa bianca, soda e succosa. Gusto dolce e aromatico. Dalla classica torta fino ad un insolito risotto, la pera abate non vi deluderà. Perfetto accompagnamento di taglieri di formaggi.

Produttore: Fondortazzo

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Posizione del Prodotto

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Le Pere Abate sono una coltura di origine francese, oggi piuttosto diffusa in Italia. Si chiamano così perché furono scoperte dall’abate Fetel verso la metà del XV secolo. I frutti sono di pezzatura grossa (ogni frutto pesa, circa, 200 gr) e dalla caratteristica forma allungata. La buccia è sottile, di colore giallo-verde. La polpa è bianca, soda e succosa. Il gusto è dolce e aromatico. Sono molto apprezzate da tutti per il loro sapore piacevolmente zuccherino e per la loro versatilità in cucina. Sono perfette per arricchire pietanze sia dolci sia salate. Dalla classica torta fino ad un insolito risotto, la pera abate non vi deluderà. Perfetto accompagnamento di taglieri di formaggi.

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