Polpa di Lamponi 200 g – prodotto artigianale

Di seguito, un approfondimento  sulla Polpa di Lamponi

INGREDIENTI: Purea di lampone 100%

Nessun addensante, nessun colorante e nessun conservante.

CARATTERISTICHE: La polpa di lampone è ottenuta esclusivamente con frutta coltivata, raccolta e lavorata in Piemonte, presso l’azienda Mirbì. Il sapore piacevolmente acidulo, ma delicato, del lampone, caratterizza il prodotto. Infatti, al palato risulta deciso e fresco. È un prodotto artigianale ed è utilizzata esclusivamente frutta autoprodotta in azienda. Il prodotto non contiene additivi, coloranti, aromi e conservanti. La polpa di lamponi è ottenuta secondo processi tradizionali.

COM’E’ FATTO: La frutta è accuratamente coltivata presso l’azienda agricola Mirbì. I lamponi vengono raccolti una per una, rigorosamente a mano. Vengono poi selezionati quelli migliori per essere trasformati, secondo metodi tradizionali e artigianali. 

SHELF LIFE: 24 mesi

COME CONSERVARLO: tenere lontano da fonti di calore, in un luogo asciutto. Una volta aperta, riporre la confezione in frigorifero a una temperatura tra i 0° e +4°C e consumare entro pochi giorni.

COME ABBINARLO: La polpa di lamponi, con il suo sapore intenso del frutto fresco, è un prodotto sano e gustoso per la colazione o la merenda. 

CURIOSITÀ: i frutti di bosco sono ricchi di virtù e proprietà. Hanno un contenuto calorico molto basso e sono quindi, indicati nelle diete alimentari. Particolarmente ricchi di vitamina C, fibre, sali minerali, i frutti di bosco contengono sostanze fenoliche e fruttosi. Parlando in generale dei frutti di bosco si fa riferimento a i frutti tipici delle aree boschive: lampone, more, mirtilli, ribes e fragole.  In particolare, il Lampone è un frutto ricco di acqua e vitamine. Ricco di polifenoli, è un frutto con azione antiossidante. Il lampone ha anche proprietà antinfiammatorie e aiuta a contrastare le infiammazioni del cavo orale.

Dichiarazione Nutrizionale: valori medi per 100 gr di prodotto

Energia (kj) 276– Energia (kcal) 65 – grassi < 0,5 gr – di cui saturi < 0,1 gr – carboidrati 14 gr – di cui zuccheri 11 gr – proteine 1,0 gr – sale < 0,01 gr.

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