Pomodori secchi
Pomodori secchi in olio extra vergine di oliva

Pomodori secchi in olio extra vergine di oliva

da 5,50

Pomodori secchi conservati sott’olio, prodotto tipico pugliese. I pomodori sapientemente essiccati, hanno un sapore particolare. Immersi nell’olio extra vergine di oliva, con alloro e aglio, acquistano un sapore deciso e spiccato. Questo prodotto è disponibile nella confezione da 314 gr e 580 gr.

Azienda Agricola Masseria Monte Azienda Agricola Masseria Monte - Fasano (BR)
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Di seguito un approfondimento sui pomodori secchi in olio extravergine di oliva:

Ingredienti: pomodori secchi, sale, olio di semi di girasole,  olio extra vergine di oliva. Senza conservanti aggiunti.

Processo di trasformazione: I pomodori sono raccolti a mano, in piena maturazione, ovvero tra luglio e agosto. Vengono poi essiccati al sole, processo lento e antico, che permette la diminuzione del contenuto di acqua. Sono poi confezionati sott’olio extra vergine di oliva, con una foglia di alloro e uno spicchio di aglio. I procedimenti attuati sono totalmente artigianali, per portare nelle case sapori semplici e caserecci.

Shelf-life: circa 2 anni

Conservazione: Prodotto pastorizzato, una volta aperto, conservare in frigo a temperatura tra i 4 e i 5 °C e consumare entro tre giorni. Controllare che il prodotto sia interamente coperto di olio.

Curiosità: I pomodori secchi sott’olio sono un prodotto tradizionale pugliese, da assaggiare assolutamente. Sono il perfetto ingrediente che arricchisce primi piatti, secondi e insalate, ottimi da gustare su crostini e sul pane. È un prodotto italiano artigianale.

Dichiarazione Nutrizionale: valore medio per 100 gr di prodotto:

 
Energia ( kcal)180
Energia (kJ)745
Carboidrati9,1 g
    di cui zuccheri4,4 g
Proteine3 g
Grassi13,5 g
  di cui grassi saturi1,7 g
Sale3 g
Fibre5 g

Allergeni: SOLFITI

Se vuoi assaporare tutti i prodotti ottenuti con l’utilizzo di materie prime coltivate direttamente in azienda, puoi trovare QUI tutti gli altri prodotti di questo Produttore. Se vuoi approfondire la conoscenza di questo produttore, leggi la sua storia sul nostro Blog

Informazioni aggiuntive

PesoN/A
DimensioniN/A
Confezione da

puglia, puglia, 314 gr, 580 gr

Regione

Puglia

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Informazioni sul Venditore

  • Nome azienda: Azienda Agricola Masseria Monte
  • Venditore: Azienda Agricola Masseria Monte
  • Indirizzo: Contrada Fascianello, n. 48
    72015
    Fasano
    BRINDISI
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