Di seguito, un approfondimento su Riso Nero Gioiello Passiu:
Riso integrale nero aromatico
• Disponibile nel formato da 500 g
Curiosità: Si tratta di una varietà nata nel 2009, dal colore nero-viola e da caratteristiche proprie distinguibili per aroma e per le proprietà organolettiche. Può essere utilizzato anche come contorno o per la preparazione di dessert.
• Per ridurre i tempi di cottura si consiglia di farlo bollire e concludere la cottura come per un risotto tradizionale oppure cuocere in pentola a pressione
Dichiarazione Nutrizionale: valori medi per 100 gr
Energia – 1509 kj/356 kcal, Grassi – 2,30 g, di cui saturi – 0,10 g, Carboidrati – 72,00 g, di cui zuccheri – 1,40 g, Fibre – 3,80 g, Proteine – 10,00 g, Sale – 0,02 g
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