Sale aromatizzato con erbe aromatiche essiccate da 50 gr

Di seguito, un approfondimento sul sale aromatizzato con erbe aromatiche essiccate

INGREDIENTI: Sale marino di Trapani, timo limone, peperoncino, origano, rosmarino, prezzemolo, sedano*, menta.

CARATTERISTICHE: Sale aromatizzato con un mix di erbe aromatiche essiccate, ricco di tipici profumi della Macchia Mediterranea. Prodotto artigianale, che esalta i sapori e impreziosisce i tuoi piatti. Il gusto balsamico delle erbe aromatiche mediterranee si sprigiona in tutta la sua potenza.

COM’È FATTO: Le erbe aromatiche vengono raccolte, ognuna secondo la loro stagionalità. Vengono poi fatte essiccare naturalmente, frantumate e mescolate insieme al sale secondo le proporzioni della ricetta aziendale. Il prodotto è interamente artigianale.

SHELF LIFE:: 12 mesi

COME CONSERVARLO: in un luogo fresco e asciutto. Si consiglia di riporre la confezione lontano da luce diretta o fonti di calore. Non tenere sul piano cottura esposto al calore della fiamma.

ABBINAMENTI: Bruschetta Mix è un condimento molto versatile. Nasce per condire il pane bruschettato, ma può insaporire patate e tanto altro! Può essere utilizzato per condire sughi, secondi piatti a base di carne o a base di pesce.  

CURIOSITÀ: Il Sale Marino di Trapani è un prodotto IGP (Indicazione Geografica Protetta) e la zona di produzione, come dice in nome stesso, è quella del comune di Trapani, seguito da Paceco e Marsala. Il sale di trapani è ottenuto tramite la precipitazione per evaporazione. Le saline si dividono in 4 grandi vasche comunicanti tra loro. La prima vasca è a contatto con il mare, per poi passare alle 2 centrali in cui la trasformazione avviene gradualmente, per poi terminare il processo nella quarta e ultima vasca. I granelli di sale si presentano bianchi e di dimensioni medie. Il sale di Trapani è un prodotto privo di additivi, sbiancanti e conservanti è un prodotto unico e naturale, tutto siciliano.

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE: valori medi per 100 gr di prodotto

Energia (kj) 226,8 – Energia (kcal) 54,21 – grassi 1,81 gr – di cui saturi 0,598 gr – carboidrati 11,3 gr – di cui zuccheri 0,636 gr – proteine 2,09 gr – sale 62,18 gr.

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