Salvia siciliana a essiccazione naturale

Molto apprezzata come condimento insieme al burro nella pasta fresca ripiena (gnocchi, ravioli o tortelli), ottima anche aggiunta a piatti a base di carne, legumi, zuppe, verdure e formaggi. Disponibile nella confezione da 6 gr.

Qui di seguito un approfondimento sulla salvia siciliana a essiccazione naturale:

Ingrediente: salvia.

Processo di trasformazione: la raccolta avviene principalmente da Aprile a Luglio, quando la concentrazione degli oli essenziali è al suo massimo. Le foglie della salvia siciliana vengono sottoposte a essiccazione naturale, con conseguenziale perdita d’acqua, all’interno di serre oscurate e riscaldate con l’energia solare.

Conservazione: si consiglia di conservare il prodotto in un luogo asciutto e fresco, preferibilmente al buio e lontano da fonti di calore.

Shelf life: 24 mesi dalla data di confezionamento

Consigli: Molto apprezzata come condimento insieme al burro nella pasta fresca ripiena (gnocchi, ravioli o tortelli), ottima anche aggiunta a piatti a base di carne, legumi, zuppe, verdure e formaggi.

Curiosità: la salvia coltivata presso l’azienda agricola Due Palmenti è una specie pluriennale sempreverde, con fiori di colore blu o violetto.

Proprietà medicinali: Presenta proprietà balsamiche, espettoranti, digestive, antibatteriche e antimicotiche; dà buoni risultati nella lotta alle ritenzioni idriche, emicranie, gengiviti, negli ascessi e nei reumatismi.

Avvertenze: Può contenere frutta a guscio (mandorle, nocciole, pistacchi).

Se vuoi assaporare tutti i prodotti ottenuti con l’utilizzo di materie prime coltivate direttamente in azienda, puoi trovare QUI tutti gli altri prodotti di questo Produttore. Se vuoi approfondire la conoscenza di questo produttore, leggi la sua storia sul nostro Blog.

 

Informazioni aggiuntive

Peso0.006 kg
Regione

Sicilia

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Informazioni sul Venditore

  • Nome azienda: Azienda agricola Due Palmenti
  • Venditore: Azienda agricola Due Palmenti
  • Indirizzo: Via della Resistenza, 106
    95030
    Pedara
    CATANIA
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