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Sfoglie di melanzane in olio extra vergine di oliva

Conserva di melanzane lavorate artigianalmente. Le melanzane sono prodotte dall’azienda Masseria Monte situata in Puglia, a Fasano. Le melanzane vengono lavorate e poi insaporite con peperoncino e aglio. La presenza di questi due aromi, insieme all’olio extra vergine di oliva, donano alla conserva tipica un carattere e un gusto più deciso. Le melanzane possono essere utilizzate per impreziosire insalate, ma anche primi e secondi piatti. Sono perfette se gustate semplicemente sul pane e sui crostini. Prodotto italiano artigianale. Questo prodotto è disponibile nella confezione da 314 gr e 580 gr.

6,009,00

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Posizione del Prodotto

Contrada Fascianello, 48, 72015 Fasano BR, Italia

Materia prima: melanzane, olio extra vergine di oliva, sale, aceto di vino, aglio, peperoncino.

Processo di trasformazione: Le melanzane sono raccolte e selezionate accuratamente. Sono poi sottoposte a rigorose fasi di lavorazione a mano che donano alla melanzana una consistenza croccante. Segue la copertura con olio evo e l’aromatizzazione con peperoncino e aglio. I procedimenti attuati sono totalmente artigianali, per portare nelle case sapori semplici e caserecci.

Shelf-life: circa 2 anni

Conservazione: una volta aperto, riporre la confezione in frigo tra i 4°-5° per tre giorni. Controllare che il prodotto sia interamente coperto di olio.

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