Sugo all’Amatriciana con rigatino toscano
Sugo all’Amatriciana con rigatino toscano

Sugo all’Amatriciana con rigatino toscano

da 9,00

Sugo all’Amatriciana, prodotto in Toscana. Sugo a base di Rigatino e polpa di pomodoro, artigianale e tipico toscano. Il prodotto è disponibile nella confezione di vetro da 314 ml e da 518 ml.

La Taverna di Emma Lab La Taverna di Emma Lab - Pisa (PI)
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Di seguito, un approfondimento sul Sugo all’Amatriciana

INGREDIENTI: Rigatino, polpa di pomodoro, cipolla rossa, olio extravergine di oliva, peperoncino. Contiene allergeni: sedano e prodotti a base di sedano.

UTILIZZO: Consumare previa bollitura di 5 minuti

CARATTERISTICHE: Il Sugo all’Amatriciana è un condimento tradizionale italiano. La versione toscana prevede l’utilizzo del Rigatino. Sapore deciso, con un’armonia data dalla polpa del pomodoro, mescolata alla pancetta, con un pizzico di peperoncino piccante. Il sugo de La Taverna di Emma è il condimento last-minute perfetto per ogni occasione. Il prodotto è ottenuto con metodi di lavorazione artigianale e gli ingredienti sono di origine italiana. 

COM’È FATTO: La carne, attentamente scelta e selezionata, è messa a cuocere insieme agli altri ingredienti (verdure e aromi). A cottura completata si procede con l’invasettamento e la sterilizzazione del prodotto. 

SHELF LIFE: 12 mesi

COME CONSERVARLO: in luogo fresco e asciutto. Una volta aperta la confezione, riporre il barattolo in frigo, a una temperatura di +4°C e consumare entro 48 ore.

ABBINAMENTO: Il sugo all’amatriciana è uno dei condimenti più diffusi e apprezzati in Italia. È il sugo perfetto per ogni tipologia di pasta: corta o lunga, fresca o secca. Il sugo all’amatriciana può condire davvero ogni primo piatto. 

CURIOSITÀ: Il Rigatino toscano è una tipologia di pancetta prodotta nella provincia di Grosseto e rientra tra i prodotti PAT (prodotti agroalimentari tradizionali). Si ricava dalla parte superiore del suino, fra lardo e pancetta. È condito con diversi aromi e sottoposto a stagionatura per più di un mese. I prodotti de La Taverna di Emma sono sterilizzati in autoclave o pastorizzati basandosi su studi effettuati presso l’Istituto tecnico Zoologico di Zooprofilassi di Pisa. 

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE: VALORI MEDI PER 100 GR DI PRODOTTO

Energia (kj) 953 – Energia (kcal) 230 – grassi 19 gr – di cui saturi 5,5 gr – carboidrati 3,4 gr – di cui zuccheri 2,4 gr – fibre 0,7 gr – proteine 11 gr – sale 1,5 gr.

Per conoscere e assaporare tutti gli altri eccezionali prodotti del nostro Produttore, prosegui QUI. Per approfondire la conoscenza di questo produttore, leggi la sua storia sul nostro Blog.

Informazioni aggiuntive

PesoN/A
DimensioniN/A
Confezione da

314 ML, 518 ML

Regione

Toscana

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Informazioni sul Venditore

  • Nome azienda: La Taverna di Emma Lab
  • Venditore: La Taverna di Emma Lab
  • Indirizzo: Via Cammeo 30
    56123
    Pisa
    PISA
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