Azienda Agricola Masseria Monte Qui di seguito un approfondimento sui taralli pugliesi ai cereali della Masseria Monte di Fasano:
Ingredienti: Farina di cereali, semola di grano duro, olio extra vergine di oliva, vino bianco, sale. Senza conservanti.
Processo di trasformazione: Sapienti mani creano l’impasto dei taralli ai cereali, aggiungendo di volta in volta tutti gli ingredienti. Creata la forma tipica a ciambella del tarallo pugliese, si inforna. Segue poi il confezionamento, dopo raffreddamento naturale del prodotto da forno. Nessun conservante aggiunto.
Shelf-life: circa 6 mesi
Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto.
Curiosità: Croccanti e fragranti, questi taralli tipici pugliesi ai cereali sono lo snack perfetto per assaporare i gusti veri della terra in ogni momento. È un prodotto artigianale italiano.
Dichiarazione Nutrizionale: valore medio per 100 gr di prodotto
| Energia ( kcal) | 526 |
| Energia (kJ) | 2200 |
| Carboidrati | 62 g |
| di cui zuccheri | 1,7 g |
| Proteine | 9,7 g |
| Grassi | 26 g |
| di cui grassi saturi | 4,1 g |
| Sale | 1,2 g |
| Fibre | 3,6 g |
Allergeni: GLUTINE, SESAMO, SOLFITI
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