Tartufo estivo macinato
Il Tartufo estivo macinato è composto per l’80% da Tartufo estivo (Tuber Aestivum Vitt) d’Abruzzo. Il sapore autentico e intenso del tartufo è custodito in questo barattolo anche grazie all’alta percentuale di materia prima presente. Questo prodotto è disponibile nella confezione da 30 gr, 50 gr, 80 gr, 180 gr.
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Qui un approfondimento sul Tartufo estivo macinato:
Materia prima: Tartufo estivo (Tuber Aestivum Vitt) Abruzzo 80%, olio Evo, sale, acqua.
Processo di trasformazione: la raccolta è frutto di una costante ricerca del produttore, accompagnato da cani esperti. Il tartufo viene sottoposto nel laboratorio aziendale, a lavaggio e successiva lavorazione. Questo prodotto è confezionato in olio extra vergine di oliva, dopo essere stato finemente macinato. Conclude il processo il confezionamento in barattolo e sterilizzazione.
Conservazione: si consiglia di tenere il barattolo ancora chiuso a temperatura ambiente. Una volta aperto riporre in frigo, controllando che il contenuto sia coperto di olio.
Curiosità: Esso è frutto della meticolosa ricerca del tartufo e dell’alleanza dell’uomo con la natura. Il semplice processo di trasformazione ne garantisce la qualità, l’intensità dei profumi e l’originale gusto del tartufo.
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