Visciola del lupo

La Visciola del Lupo è una bevanda alcolica da dessert, tipica delle Marche. Ottenuta dalla fermentazione delle visciole nel vino rosso, questo prodotto è molto fruttato e intenso. La Visciola del Lupo è anche un’ottima bevanda da meditazione. Questo prodotto è disponibile nella bottiglia da 50 cl e 75 cl.

Di seguito un approfondimento sulla visciola del lupo:

Ingredienti: visciola (Prunus Cerasus var. Austera) 50%, vino rosso Aleatico, zucchero.

Allergeni: Solfiti

Processo di trasformazione: le visciole di produzione aziendale, una volta raccolte, sono aggiunte insieme allo zucchero al vino rosso a base di Aleatico anche questo prodotto presso l’azienda agricola Luca Tenti. La fermentazione avviene senza aggiunta di lieviti, seguita da un affinamento in acciaio. La primavera successiva, il prodotto è pronto per essere imbottigliato.

Gradazione alcolica: 15% vol.

Temperatura di servizio: 10°C

Curiosità: I sentori di visciola sono fortemente presenti e caratterizzano questo vino rosso aromatizzato. La piacevole acidità del frutto si mescola al dolce dell’Aleatico, sprigionando odori e sapori particolarissimi. Tale bevanda è utilizzata per accompagnare i dessert, come la pasticceria secca o le crostate, ma suggeriamo anche l’abbinamento con i formaggi freschi e i latticini. 

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Informazioni aggiuntive

PesoN/A
DimensioniN/A
Bottiglia da

marche, 50 cl, 75 cl

Regione

Marche

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Informazioni sul Venditore

  • Nome azienda: Azienda Agricola Luca Tenti
  • Venditore: Azienda Agricola Luca Tenti
  • Indirizzo: Via Caprile, 23
    61047
    San Lorenzo in Campo
    PESARO E URBINO
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