White IPA “Hill 14.0” – birra agricola toscana
White IPA “Hill 14.0” – birra agricola toscana 12 bottiglie x 33 cl

White IPA “Hill 14.0” – birra agricola toscana 12 bottiglie x 33 cl

48,00

White IPA “Hill 14.0”. Birra agricola, prodotta in Italia. Birra di frumento, particolarmente fruttata e rinfrescante. Birra cruda. Questo prodotto è disponibile nella bottiglia da 33 cl e da 75 cl.

Società Agricola Orzo Bolgherese Società Agricola Orzo Bolgherese - Cecina (LI)
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Di seguito un approfondimento sulla White IPA “Hill 14.0”

Caratteristiche tecniche

Ingredienti: Acqua, malto di frumento, malto d’orzo, luppolo lievito. Contiene glutine.

Stile: White IPA – Indian Pale Ale

Tipo di fermentazione: alta. Questo tipo di fermentazione, ad opera di lieviti appartenenti alla famiglia dei Saccharomyces cerevisiae, avviene ad una temperatura che va dai 19° ai 20°C. Questa birra subisce una rifermentazione in bottiglia: gli zuccheri vengono trasformati in anidride carbonica che andrà a riempire lo spazio tra tappo e liquido. Birra cruda, non pastorizzata.

Colore: La Hill 14.0 è una White IPA, birra che si presenta con un colore giallo, tendente all’arancio. Questa birra si caratterizza per la presenza di una schiuma cremosa e persistente.

Gusto: White IPA Hill 14.0 può essere considerata una perfetta birra estiva, dissetante e rigenerante! Hill 14.0 ha un gusto fruttato e fresco. Tuttavia, lascia in bocca una piacevole sensazione secca, con un finale quasi astringente.

Odore: Hill 14.0 è una birra intensamente profumata. Al naso, l’olfatto è subito rapito da note erbacee e sensazioni di freschezza che si mescolano in un secondo momento all’aroma agrumato del mandarino. 

Gradazione: alc. 5,6 % vol.

Gradi Plato: 12,75

Temperatura di servizio: 5°-8°C 

Abbinamenti: La Hill 14.0 è una tipologia di White IPA che può essere piacevolmente degustata anche da sola. È una bevanda dissetante e rinfrescante che accompagna bene aperitivi, snack salati, ma anche dolci.

Curiosità: La White IPA Hill 14.0 è una particolare tipologia di birra chiara ottenuta con frumento e luppolo giapponese “Sorachi”. È quest’ultimo il responsabile dell’aroma di agrumi che dona un carattere estroverso a questa birra.  Per tutta le Birre Rasinia c’è un riferimento alla cultura del luogo, a partire dal nome del birrificio che fa riferimento all’antico termine usato per riferirsi a Rosignano Marittimo. Ogni nome scelto, lega indissolubilmente la birra al territorio. Hill 140 è stato il nome che gli americani hanno dato a Rosignano, durante la Seconda Guerra Mondiale. 

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Informazioni aggiuntive

Peso7 kg
Dimensioni26 × 26 × 19 cm
Confezione da

12 bottiglie da 33 cl, 6 bottiglie da 75 cl

Regione

Toscana

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Informazioni sul Venditore

  • Nome azienda: Società Agricola Orzo Bolgherese
  • Venditore: Azienda Agricola Orzo Bolgherese
  • Indirizzo: Piazza Ilio Barontini 20
    57023
    Cecina
    LIVORNO
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