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Zenzerello – liquore di zenzero artigianale siciliano

Zenzerello, liquore artigianale a base di zenzero. Prodotto siciliano in provincia di Ragusa. Gusto inteso, liquore particolare e aromatico. È disponibile nella bottiglia in vetro da 100 ml, 200 ml e 500 ml.

Produttore: Azienda Agricola Fondoliva - Scicli (Ragusa)

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Di seguito, un approfondimento sul liquore Zenzerello 

INGREDIENTI: Alcool, zucchero, acqua, zenzero, buccia di limone.

CARATTERISTICHE: Zenzerello è un liquore artigianale dal particolare sapore, tipico dello zenzero. Il liquore assume note pungenti, ma piacevolmente intense. Il sapore aromatico dello zenzero conferisce un carattere fresco al liquore. 

GRADAZIONE: alc. 32% vol.

COM’È FATTO: Zenzerello è un liquore artigianale ottenuto per infusione dello zenzero in alcol. Il momento dell’infusione ha una durata di 15-20 giorni, a cui segue l’addizione di zucchero e acqua. Il liquore viene lasciato a maturare per altri 40 giorni. Infine, si procede a filtrare e imbottigliare. Il prodotto deriva da un processo interamente artigianale, per cui è normale che ci possa essere un po’ di residuo sul fondo o al collo della bottiglia.

SHELF LIFE: 6 mesi dall’apertura, per mantenere inalterate le proprietà organolettiche

COME CONSERVARLO: tenere lontano da fonti di calore o di luce diretta. Riporre la confezione in un luogo asciutto e fresco. Può essere conservato anche in frigorifero.

ABBINAMENTI: Il liquore allo zenzero è un perfetto digestivo, da bere a fine pasto. Inoltre, può essere servito anche fresco come aperitivo da servire prima di cena o di pranzo. Se allungato con l’acqua è un’ottima bevanda rinfrescante adatta alle calde serate estive.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: si suggerisce di servire lo Zenzerello fresco, a una temperatura tra i 6-5°C o addirittura ghiacciato da freezer.

CURIOSITÀ: Lo zenzero è una radice ed il suo utilizzo è molto diffuso nella cultura orientale. Si è diffuso in occidente nell’ultimo decennio e il suo sapore aromatico ha conquistato il palato di molti. Oggi l’uso dello zenzero in cucina è largamente diffuso: in polvere o intero, crudo o cotto, nelle insalate e nelle tisane… è un po’ dappertutto! Lo zenzero ha proprietà lenitive e calmanti, infatti, è spesso usato come rimedio naturale per tosse e raffreddori. 

Per conoscere e assaporare tutti gli altri eccezionali prodotti del nostro Produttore, prosegui QUI. Per approfondire la conoscenza di questo produttore, leggi la sua storia sul nostro Blog.

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Zenzerello liquore di zenzero artigianale siciliano 100 ml

Zenzerello – liquore di zenzero artigianale siciliano

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