Zucchine in agrodolce 380 gr

Zucchine in agrodolce, conserva di verdura fresca. Zucchine biologiche scelte e selezionate, ottime per condire di gusto aperitivi, insalate e del pane. Il prodotto è disponibile nella confezione di vetro da 380 gr.

Produttore: Azienda Agricola Monte Agri Bio - Bussoleno (TO)

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Di seguito un approfondimento sulle Zucchine in agrodolce:

Caratteristiche: Zucchine trasformate in conserva agrodolce. Il dolce sapore, tipico della zucchina si mescola in armonia all’aceto dal sapore pungente e all’aroma dell’origano. L’agrodolce è perfettamente realizzato e le zucchine assumono ancora più gusto.

Materia prima: Zucchine, Olio Evo, aceto di vino bianco, zucchero di canna, origano, chiodi di garofano, cipolla.

Origine: Azienda agricola Monte Agri Bio, Val Susa.

Processo di trasformazione: Le zucchine e le cipolle sono attentamente selezionate e tagliate per procedere alla cottura. Il primo passaggio consiste nello sbollentare i vegetali, insieme ad Olio Evo, aceto di vino bianco, origano, zucchero di canna e chiodi di garofano. Segue il confezionamento in vasetto e una sterilizzazione tramite pastorizzazione.

Conservazione: si consiglia di riporre il vasetto in frigo dopo l’apertura. Se ancora sigillato, il mantenimento delle caratteristiche originali è possibile se conservato in un luogo buio, fresco e asciutto.

Uso: Le zucchine in agrodolce possono condire di gusto qualsiasi pasto. Possono essere l’ingrediente speciale delle vostre insalate o il contorno ideale in accompagnamento a secondi di carne e pesce. Possono essere gustate semplicemente sul pane o su di una bruschetta. In un aperitivo, insieme ad altri sott’oli, possono essere servite con salumi e formaggi.

Curiosità: Lo sapete che la zucchina (detta anche zucchino) è il frutto ancora immaturo della pianta? Inoltre, la presenza di peluria è una caratteristica per niente negativa. Anzi, indica la freschezza dell’ortaggio. Le zucchine sono vegetali ricche di potassio e sali minerali. Inoltre, hanno effetti diuretici e basso indice glicemico. Le fette di zucchina possono essere usate per i trattamenti di bellezza, in sostituzione al cetriolo. Grazie alla vitamina C, aiutano a contrastare le borse sotto gli occhi e le rughe.

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