Azienda Agricola Il Bellini
- Via di Pulicciano, 25, Castelfranco Piandiscò, Arezzo, Italia
- +393332585823
- info@officinadegliaromilbellini.it
I Prodotti
L’azienda agricola Il Bellini offre la linea di prodotti “L’Officina degli Aromi Il Bellini” tra cui un eccezionale Olio Extravergine di Oliva Biologico con olive certificate I.G.T toscane. Quest’Olio EVO è un ottimo condimento dal sapore intenso, sano e rispettoso dell’ambiente. Le api sono instancabili alleate da Il Bellini. Dal loro lavoro, si ottiene miele biologico di diverse tipologie: il Millefiori, il miele di castagno, il miele di acacia e il miele di lavanda. Inoltre, Il Bellini offre prodotti naturali derivanti dalla distillazione della lavanda. Nascono così l’Olio Essenziale di lavanda e l’Idrolato di lavanda. Questi prodotti hanno un grande potere rilassante e calmante. La natura diventa un’alleata nella quotidianità.
Biografia
Il Bellini è un’azienda agricola a conduzione familiare, tramandata di generazione in generazione. A fine anni ’90 Rosanna prende in mano la conduzione dell’azienda. Con lei nasce l’Olio EVO biologico Il Bellini e, successivamente, l’allevamento di api e la piantagione di lavanda. Prodotti etici, sani e rispettosi dell’ambiente e dell’uomo. Questo è ciò che guida da anni l’azienda Il Bellini.
Legame con il territorio
Fondamentale per Il Bellini è il rispetto dell’ambiente che si concretizza nella scelta di produrre biologico fin dal 2000. Inoltre, il benessere delle api è perseguito in ogni scelta aziendale. Infatti, si rispettano i cicli produttivi degli animali e la lentezza è un’arma potentissima, che permette di ottenere prodotti di elevata qualità. Gli ulivi di varietà tipiche del territorio contribuiscono a tutelare il paesaggio toscano.
Consigli del produttore
Il miele non è tutto uguale. Ogni tipologia, anzi ogni vasetto, ha le sue caratteristiche. Il miele è un ingrediente speciale con delle proprietà naturali eccezionali. Si può usare come dolcificante se parliamo di miele millefiori o di miele di acacia. Il miele di castagno invece è ottimo in abbinamento ai formaggi. L’idrolato di lavanda può essere utilizzato, per le sue proprietà benefiche sulla pelle, come tonico o doposole. L’olio essenziale di lavanda è un alleato per chi soffre di insonnia o stati d’ansia. Qualche goccia messa sul cuscino o nell’acqua dei caloriferi darà sollievo.