Azienda Agricola Seminiamo

• Via Leonardo Sciascia, 21, Barrafranca,
• Non è ancora stata trovata alcuna valutazione!

• Prodotti
• Recensioni
• Condividere

Fornitore Di Revisione

Nessuna Recensione Trovata

Biografia

SeminiAMo sorge a Barrafranca, in Sicilia. L’azienda ha scelto di dedicare il proprio lavoro alla coltivazione di graminacee e leguminose, con una forte vocazione territoriale. Ecco perché sono state selezionate varietà appartenenti al territorio siciliano, a garanzia della biodiversità territoriale. La tradizione è un punto fermo che non porta indietro, ma al contrario guida l’azienda verso il futuro.

Legame con il territorio

Innanzitutto da SeminiAmo tutto si svolge secondo natura. La valorizzazione di grani antichi e legumi è una scelta significativa. Il forte legame con il territorio è sottolineato non solo dalle tecniche non invasive scelte per lavorare la terra, ma anche nelle varietà selezionate. La storia e la tradizione siciliane riemergono attraverso tutti i prodotti di SeminiAmo.

Consigli del produttore

Assaggiare la pasta di grani antichi anche solo con un filo di olio Evo e Parmigiano. In questo modo sarà possibile apprezzare il sapore unico di ogni grano antico. Le Busiate Trapanesi sono un formato tipico siciliano, fortemente attorcigliate, ottime con un pesto di pistacchi!