Filetto di acciughe in olio extravergine di oliva biologico
Filetti di Acciughe in Olio Extravergine di Oliva biologico

Filetti di Acciughe in Olio Extravergine di Oliva biologico

da 8,00

Filetti di Acciughe in Olio Extravergine di Oliva biologico. Prodotto ittico campano, ottenuto dalla lavorazione di pesce fresco. Il prodotto è disponibile nella confezione da 150 gr, da 200 gr, da 300 gr.

Ittici Di Lucia Ittici Di Lucia - Castel San Lorenzo (Salerno)
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Di seguito, un approfondimento sui Filetti di Acciughe in Olio Extravergine biologico:

INGREDIENTI: Acciughe ,olio extra vergine di oliva biologico, sale marino integrale

CARATTERISTICHE: Filetti di acciughe dal caratteristico sapore intenso e persistete. I filetti sono custoditi in Olio Extravergine di Oliva biologico, che impreziosisce la carne di acciughe, gustosa e decisa. È un prodotto ottenuto grazie a metodi di lavorazione artigianali. 

COM’È FATTO: Per la preparazione dei suoi prodotti, Ittici Di Lucia utilizza esclusivamente pesce fresco. Il pesce viene eviscerato, posto sotto sale e dopo 2 mesi circa, è sfilettato. Segue il confezionamento con Olio EVO . Tutto il processo è seguito nei dettagli, con particolare attenzione e controllo di ogni fase di lavorazione. Il prodotto è artigianale.

SHELF LIFE: 1 anno

COME CONSERVARLO: Riporre la confezione sempre in frigo , dopo l’apertura conservare  in frigorifero coperto da olio fino alla scadenza indicata

UTILIZZO: I filetti di acciughe sono un ingrediente versatile, ideale per creare sfiziosi antipasti (crostini, bruschette), per condire primi o secondi piatti, sughi e insalate.

CURIOSITÀ: L’acciuga o alice è un pesce azzurro, appartenente alla famiglia Engraulidae. L’acciuga popola l’Oceano Atlantico, ma è molto comune anche nel Mar Mediterraneo. Ha un corpo allungato di color argento, con una testa grande. È una specie che vive e si muove in gruppo, formando banchi numerosi. È da sempre considerata una tra le specie più importanti a livello produttivo ed economico. È un pesce proteico, ricco di aminoacidi essenziali, acidi grassi Omega3 e vitamine del gruppo B.

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE: valori medi per 100 gr di prodotto

Energia (kj) 680 – Energia (kcal) 198 – grassi  gr 9,87 – di cui saturi 1,24 gr– carboidrati 0 gr – di cui zuccheri 0 gr – proteine 22,34 gr – sale 12 gr.

Confezione da 150 gr: peso sgocciolato 105 gr,
confezione da 200 gr: peso sgocciolato 130 gr,
confezione da 300 gr: peso sgocciolato 200 gr.

Per conoscere e assaporare tutti gli altri eccezionali prodotti del nostro Produttore, prosegui QUI. Per approfondire la conoscenza di questo produttore, leggi la sua storia sul nostro Blog.

Informazioni aggiuntive

PesoN/A
DimensioniN/A
Confezione da

150 gr, 200 gr, 300 gr

Regione

Campania

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Informazioni sul Venditore

  • Nome azienda: Ittici Di Lucia
  • Venditore: Ittici Di Lucia
  • Indirizzo: Via Principe Carafa, 403
    84049
    Castel San Lorenzo
    SALERNO
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