• Riso Passiu – Confezioni assortite da 2 Kg, 6 Kg, 12 Kg

    Venduto Da: Riso Passiu

    Confezioni da 500 g cadauna di:

    • Riso Carnaroli Classico

    • Riso Aromatico Gange

    • Riso Nero Gioiello

    • Riso Integrale Elettra

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  • Riso Integrale Elettra Passiu

    Venduto Da: Riso Passiu

    L’Integrale Elettra si presenta con un chicco affusolato di color miele dal sapore intenso, con la fragranza tipica dei risi aromatici.

     

    Viene ottenuto attraverso un processo che rimuove soltanto il suo rivestimento esterno conservando inalterate tutte le proprietà nutritive.

    I chicchi tendono a rimanere al dente e ben distaccati tra loro.

    Le sue proprietà lo rendono perfetto per la preparazione di zuppe, bolliti, insalate di riso e minestre.

     

    • Per ridurre i tempi di cottura si consiglia di cuocere in pentola a pressione

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    Venduto Da: Riso Passiu

    Riso Integrale Elettra Passiu

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  • Riso Nero Gioiello Passiu

    Venduto Da: Riso Passiu

    Si tratta di una varietà nata nel 2009, dal colore nero-viola e da caratteristiche proprie distinguibili per aroma e per le proprietà organolettiche.

     

    ll riso integrale nero Gioiello grazie al rilascio di amido è adatto per la preparazione di risotti classici ed è ottimo anche per la realizzazione di piatti ricercati e sfiziosi.

    Può essere utilizzato anche come contorno o per la preparazione di dessert.

     

    • Per ridurre i tempi di cottura si consiglia di farlo bollire e concludere la cottura come per un risotto tradizionale oppure cuocere in pentola a pressione

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    Venduto Da: Riso Passiu

    Riso Nero Gioiello Passiu

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  • Riso Aromatico Gange Passiu

    Venduto Da: Riso Passiu

    L’Aromatico Gange è molto apprezzato per il suo aroma intenso che si esalta durante la cottura.

     

    Nasce dall’incrocio tra le varietà Basmati e Thailandese, si presenta con un chicco affusolato di colore bianco cristallino. A fine cottura mantiene un’ottima consistenza e dei grani ben distaccati tra loro.

    Le sue proprietà lo rendono perfetto per la preparazione di piatti unici a base di carne e pesce, insalate di riso, minestre o semplicemente in bianco con olio d’oliva e parmigiano.

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    Venduto Da: Riso Passiu

    Riso Aromatico Gange Passiu

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  • Riso Carnaroli Classico Passiu

    Venduto Da: Riso Passiu

    Il Carnaroli Classico è ideale per la preparazione dei risotti e viene considerato da molti Chef e appassionati di cucina il “Re dei risi”.

     

    Le sue caratteristiche principali sono l’eccellente tenuta di cottura, l’elevata percentuale di amido che lo rende ideale per la mantecatura e la capacità di trattenere perfettamente aromi e condimenti.

     

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    Venduto Da: Riso Passiu

    Riso Carnaroli Classico Passiu

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