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Negroamaro Rosato Puglia IGP
Vino derivante dalla trasformazione di uve di Negroamaro, vitigno autoctono pugliese. Prodotto ottenuto da una vinificazione eterodossa rispetto alle tradizioni secolari. La vinificazione in rosato dona sentori delicati di melograno e un colore rosa cerasuolo brillante. La macerazione ha una durata di 20 ore a contatto con le bucce. L’affinamento avviene in una botte di acciaio per sei mesi e prosegue per altri tre in bottiglia.
Vitigno : Negroamaro 100%
Bottiglie prodotte: 2000
Forma di allevamento: a spalliera per 1,5 ha
Età media della viti: 18 anni
Ceppi per ettaro: 4500
Resa per ettaro: 100-120q
Periodo di raccolta: mese di settembre
12,20€Negroamaro Rosato Puglia IGP
12,20€ -
BARBEROSA – Benevento Rosato IGP
Le uve raccolte a mano vengono vinificate in bianco con pressature soffici, il mosto ottenuto procede in acciaio per la fermentazione a temperature controllate.
8,54€9,76€BARBEROSA – Benevento Rosato IGP
8,54€9,76€