Timo siciliano essiccazione naturale 20 gr

Il timo siciliano è una specie tipica del mediterraneo, dall’odore selvatico, ricca di timolo, con proprietà antisettiche, antibatteriche e diuretiche.. Questo prodotto è disponibile nella confezione da 20 grammi.

Produttore: S.s. Agricola Due Palmenti - Pedara (CT)

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Qui di seguito un approfondimento sul Timo siciliano a essiccazione naturale 20 gr:

 

Materia prima: foglie e sommità fiorite di timo coltivato presso l’azienda agricola Due Palmenti. Pianta arbustiva, che cresce in primavera con fiori di color bianco-lillà.

 

Processo di trasformazione: la raccolta delle ramificazioni del Timo siciliano, tagliate alla base della pianta, avviene da maggio ad agosto, quando la concentrazione degli oli essenziali è al suo massimo. Segue l’essiccazione naturale, con conseguenziale perdita d’acqua, all’interno di serre oscurate e riscaldate con l’energia solare.

 

Conservazione: si consiglia di conservare il timo siciliano a essiccazione naturale in un luogo asciutto e fresco, preferibilmente al buio e lontano da fonti di calore.

 

Curiosità: L’utilizzo in cucina del timo siciliano è consigliato in aggiunta a piatti a base di carne e di pesce, oppure anche come condimento per minestre, sughi, legumi, verdure, funghi, oli e aceti aromatici. Questa essenza è ricca di timolo, con proprietà antisettiche, antibatteriche e diuretiche. Infatti, il timo risulta efficace contro le infezioni delle vie urinarie

 

Shelf life: 24 mesi dalla data di confezionamento

 

Se vuoi assaporare tutti i prodotti ottenuti con l’utilizzo di materie prime coltivate direttamente in azienda, puoi trovare QUI tutti gli altri prodotti di questo Produttore. Se vuoi approfondire la conoscenza di questo produttore, leggi la sua storia sul nostro Blog.

 

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Timo Siciliano

Timo siciliano essiccazione naturale 20 gr