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Biscotti Integrali siciliani con cannella e zenzero da 250 gr

Biscotti Integrali siciliani con cannella e zenzero, con farina di grano tenero integrale siciliano. Prodotto artigianalmente, dal sapore intenso e rustico. Questo prodotto è disponibile nella confezione da 250 gr.

Produttore: Biscotteria Asta 1967 - Ispica (Ragusa)

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Di seguito, un approfondimento sui Biscotti Integrali siciliani con cannella e zenzero

Ingredienti: Farina di grano tenero integrale, zucchero di canna grezzo, uova, latte, olio di semi di girasole,  acqua, lievito, sale, zenzero, cannella. 

Può contenere tracce di frutta a guscio, sesamo, soia.

Caratteristiche: I biscotti integrale sono un dolcetto sfizioso, friabile e gustoso. Tutti gli ingredienti selezionati sono di origine siciliana. Nel rispetto dell’artigianalità e della tradizione, vengono creati questi biscottini dal fantastico sapore, particolarmente speziato. L’intenso aroma della farina di grano integrale è arricchito dai profumi e i sapori della cannella e dello zenzero. È un frollino dal gusto deciso e dalla consistenza fragrante.

Processo di trasformazione: Una volta creato l’impasto, si mescolando con cura la farina e gli ingredienti, il biscotto è creato secondo la propria forma caratteristica. È poi infornato e confezionato. Tutto il processo è altamente controllato e risponde a metodi totalmente artigianali. Nessun conservante aggiunto.

Shelf life: 2 mesi

Conservazione: Si consiglia di riporre i biscotti in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e dalla luce. Si suggerisce, una volta aperta la confezione, di richiuderla attentamente, per mantenere integro il prodotto.

Abbinamento: i biscotti integrali sono un prodotto della pasticceria secca siciliana, dall’aroma speziato. Può essere gustato a fine pasto, a colazione o anche a merenda. È dal gusto intenso e particolare, legato alla tradizione dolciaria della Sicilia.

Curiosità: La cannella è una spezia molto diffusa, particolarmente nelle preparazioni dolciarie. È una fonte di tannini, cioè degli antiossidanti. Ha proprietà antisettiche e digestive. Inoltre, la cannella stimola il sistema immunitario, diventando un buon rimedio contro raffreddori e influenza, disturbi gastro-intestinali e dolori mestruali. Anche lo Zenzero è molto utilizzato in ambito fitoterapico. La presenza di sostanze come i gingeroli donano un sapore amarognolo e pungente. I sapori intensi della cannella e dello zenzero si ritrovano in questo biscotto integrale. 

Dichiarazione Nutrizionale: valori medi per 100 gr di prodotto

Energia (kj) 1396 – Energia (kcal) 376 – grassi 12,6 gr – di cui saturi 1,8 gr– carboidrati 49,4 gr – di cui zuccheri 16,5 gr – proteine 8,1 gr – sale 0,04 gr.

Per conoscere e assaporare tutti gli altri eccezionali prodotti del nostro Produttore, prosegui QUI. Per approfondire la conoscenza di questo produttore, leggi la sua storia sul nostro Blog.

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