Miele di Acacia di origine lucana 500 gr

Qui di seguito un approfondimento sul Miele di Acacia di origine lucana 500 gr.

Miele ottenuto a partire dal nettare di Robinia Pseudoacacia bottinato dalle api.

INGREDIENTI: Miele di acacia.

CARATTERISTICHE: Il miele di acacia deriva dal nettare di una sola specie botanica, la Pseudoacacia o Robinia. Questa tipologia di miele è molto dolce, con un sapore tenue e poco intenso. Il colore è molto chiaro (quasi trasparente). La sua consistenza è liquida, infatti no cristallizza.

COM’E’ FATTO: Le api bottinatrici lavorano instancabilmente per trasformare il nettare in miele, accumulandolo nei favi delle arnie. L’intervento dell’uomo è necessario nella fase di estrazione a freddo. Dopo la smielatura, il miele viene filtrato, con conseguente eliminazione delle impurità di cera derivanti dalla lavorazione. Questo è un miele non pastorizzato. L’artigianalità del processo di produzione del miele, rende questo prodotto unico e pregiato. Attraverso il miele si esplica un patto di alleanza tra la natura, l’uomo e le api, instancabili collaboratrici. Il miele biologico risponde a requisiti e regole più restrittive, che riducono di molto l’intervento dell’uomo, di materiali e sostanze non naturali.

COME ABBINARLO: Il miele di acacia è un miele molto dolce, molto versatile ed è considerato il dolcificante per eccellenza. Può essere utilizzato anche nella preparazione di dolci e dessert. Inoltre, è un alleato in piatti cotti al forno, come il petto d’anatra oppure il pollo.

SHELF-LIFE: 18 mesi

COME CONSERVARLO: il miele è un prodotto con lunghi tempi di conservazione, in ogni caso si consigliano luoghi freschi e asciutti, evitando l’esposizione al calore o alla luce diretta.

Scegliere il miele perché…

• ha elevate proprietà nutrizionali, è ricco di minerali ed è fonte di antiossidanti, che combattono i radicali liberi
• è un ottimo alleato contro influenza e tosse, grazie alle sue proprietà antibatteriche.
• è una grande fonte di energia per tutti, bambini, anziani, gestanti e sportivi.

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