Terrae Delizie

  • Via Puglia, 54, Terlizzi, Bari, Italia

I Prodotti

Il miele, la pappa reale e il polline vengono ricavati in maniera del tutto naturale e nel pieno rispetto della natura e dei suoi ritmi. Il miele, sia lucano che pugliese, è disponibile in diverse varianti; dalle più note, millefiori e di agrumi, alle più particolari: di castagno, di mandorlo, di eucalipto, di coriandolo.

Biografia

L’azienda è all’attivo a tutti gli effetti dal 2012. Essa nasce dalla passione del produttore, Vincenzo Mininni, che già durante gli anni universitari si avvicina al mondo dell’apicoltura. Dapprima, Vincenzo cerca di documentarsi attraverso libri e riviste sul magico mondo delle api, innamorandosene perdutamente. Successivamente, nel 2011, acquista le sue prime arnie. Nello stesso anno, l’apicoltore si sposa e, grazie anche al sostegno della moglie, da vita al suo sogno. Oggi, Terrae Delizie è un’attività a tutto tondo, dedita alla produzione di miele, pappa reale e polline, ma non solo. Terra e Delizie offre anche il servizio di impollinazione, intersecandosi così all’attività degli agricoltori

Legame con il territorio

Terrae Delizie significa in primo luogo qualità. La qualità si ottiene, però, solo attraverso una forte attenzione nei confronti della natura e del proprio territorio. Questa attenzione si manifesta, oltre che con le azioni, anche mediante parole del produttore, il quale, quando ne ha occasione, è sempre ben lieto di parlare dei suoi prodotti con i clienti e di rendere loro consapevoli del proprio acquisto. Ovviamente, il rapporto diretto e l’azione della parola sono importanti affinché il cliente possa intraprendere scelte consapevoli. È altrettanto ovvio che l'attività di agricoltura si va ad inanellare con la produzione di frutti. A Terlizzi, dove l’azienda ha sede, si produce parecchia frutta, soprattutto mandorle, albicocche, ciliegie e prugne. Quello dell'apicoltore con l'agricoltore è un rapporto diretto che rende il primo in parte responsabile del raccolto del secondo.

Consigli del produttore

Il miele, la pappa reale e il polline vengono ricavati in maniera del tutto naturale e nel pieno rispetto della natura e dei suoi ritmi. Il miele, sia lucano che pugliese, è disponibile in diverse varianti; dalle più note, millefiori e di agrumi, alle più particolari: di castagno, di mandorlo, di eucalipto, di coriandolo.
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